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圆茄子怎么做好吃 家常简单做法
圆茄子的
10种
家常做法
答:
圆茄子的10种家常做法分别是:蒸酿茄子
、剁椒肉末拌茄子、椒盐茄夹、腊鱼拌茄条、蚝油香菇炒茄子、豆豉鲮鱼炒茄子、蚝油蟠龙茄子、地三鲜、雪菜肉末茄子、油焖圆茄子。1、蒸酿茄子 原料:肉馅、长条茄子。制作:选用长细均匀的长条茄子,将切成等长的块,连切四刀后再切断;肉末中加入适量的盐、料酒、...
大圆
茄子怎样做好吃
?
答:
1. 长茄子洗净切滚刀块,不要去皮,茄子皮富含维生素P,可降低胆固醇; 2. 切好
的茄子
微波炉加热三四分钟挤去水分备用; 3. 将去掉水分的茄子放进油锅煸炒,因为去了水分,油煸时茄子不会吸太多油的,利于 健康 ; 4. 煸炒至茄子金黄色; 5.郫县豆瓣酱准备一勺,根据口味可以加减量; 6.热锅凉油,葱蒜爆香,放郫...
茄子怎么做好吃
,小白菜扣
茄子的家常做法
答:
1.准备好材料 2.把茄子去皮,切夹刀片,不要太薄了不容易造型 3.在茄子片中加入适量盐,腌制10分钟
,可以看到杀出了茄子中的很多水份 4.利用腌制茄子的时间把小白菜焯水 5.焯水后的小白菜,过凉,切碎备用 6.腌制好的茄子控干水分,均匀的抹上一层干淀粉 7.锅里加入适量油,加入掰开的大料瓣,...
圆茄子的
10种
家常做法
答:
圆茄子的10种家常做法:肉末蒸茄子
、青椒炒蒸茄子、蒜蓉蒸茄子、五花肉烧茄子、虎皮辣子烧茄子、辣炒豇豆茄子、茄丝粉、茄子炒肉丝、红烧茄子、麻辣烧茄子。1、肉末蒸茄子 嫩圆茄子洗净,改刀切成拇指粗的条装盘,上锅蒸七分钟,篦出多余的汤汁备用。起锅烧油,下入肉末炒出油脂,下入葱姜蒜末爆香...
家常圆茄子
块炖肉
的做法
答:
这次买
的圆茄子
特新鲜,首先我们要把新鲜的圆茄子放入洗菜盆,用水冲洗干净,用小刀踢掉圆茄子把。 02 去掉茄子把后,把茄子从中间切开一分为二 ,然后如图切成八块,圆茄子切开后用手掰茄子块比较容易,不切的话不好用手掰成小块。 03 把切好的八块茄子,逐一用手掰成小茄子块,这样
做的
目的是为了茄子好熟,...
圆茄子怎么做好吃家常做法
答:
1. 茄片表面刷一层薄油,放进热锅,煎到两面出现虎纹 2. 热锅温油,放入肉馅炒到肉馅变白,再加入剩下的全部材料,翻炒至熟,肉馅就做好了;3. 茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来,一个茄子卷就完成了
圆茄子的做法
2:蒜蓉烤茄子 主料:茄子2根 蒜2头青椒1个 红椒1个洋葱半个辅料:...
圆茄子的家常做法
答:
1、食材:
茄子
适量、邯郸豆瓣酱适量、油适量、耗油适量、酱油适量、葱姜适量、八角适量、蒜两瓣、鸡精少许、白糖少许。2、茄子洗净(可以选用长茄子,不用去皮)。3、茄子去除柄,切成滚刀片。4、锅中放入足够量多的油烧热,茄子入锅开始榨。5、炸至茄子变色捞出控出多余的油。6、准备好邯郸豆瓣酱...
圆茄子的
10种
家常做法
?
答:
食材:
圆茄子
2个、大蒜1个、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半勺盐、半碗清水、葱花适量。调酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、半碗清水搅拌均匀备用。茄子切滚刀块,加半勺盐搅拌均匀腌制10分钟,挤干水分,锅中热油,茄子放入锅中炒熟后盛出,蒜蓉炒香,倒入调酱汁翻炒入味,起锅撒上葱花即可!
圆茄子
烧五花肉的
家常做法怎么做好吃
答:
做法
1、
茄子
干用水浸泡半小时;2、五花肉切成约手指粗的条,烧水,水开后倒入五花肉和一匙料酒,氽烫变色,捞出,洗去浮沫备用;3、葱切小段,姜切片备用;4、炒锅注油,倒入五花肉略炒,调入一匙料酒,继续煸炒至料酒蒸发完;5、放入葱姜八角和桂皮,炒到五花肉略微变黄,调入生抽、老抽和红糖炒...
家常茄子的做法圆茄子的做法
答:
1、
圆茄子
削皮、去除茄子蒂。将茄子削成小片,不要太厚。撒2小勺盐,腌制10分钟,腌出水份。将腌好的茄子攥一下,除去水份,不用攥的特别干。2、准备葱花,蒜瓣拍一下切成蒜末,调制一个芡汁:老抽,米醋,糖,淀粉按照每份1勺调好,再放水3—4勺,搅拌均匀。3、起锅烧油,葱花炝锅,倒入挤...
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