00问答网
所有问题
当前搜索:
如何拌榨菜
凉拌榨菜
的做法步骤
答:
1、用料:
榨菜
半个、香菜2根、香油少许、盐3克、香醋3克、蒜子6粒、干红辣椒3-5个、白糖少许、油10克。2、准备好榨菜、大蒜子、香菜、干辣椒。3、先将榨菜洗净切成薄片。4、再将榨菜片切成细丝,用清水浸泡,备用。5、将香菜切末,留一点垫底,蒜子切末,干红辣椒切末。6、将榨菜丝焯水,然后将焯...
拌榨菜
丝的做法
答:
1、准备食材:
榨菜
买来用清水浸泡两个小时,去除咸味,再洗干净。2、将食材全部切丝,放入碗中。3、锅里放油,放入干红辣椒,小火至辣椒呈红枣色。4、将辣椒夹出放在榨菜丝上。5、将油烧至冒烟,浇在榨菜上。6、加入一汤匙醋,加入糖,加入蘑菇精,搅拌均匀,装盘。
凉拌
鲜
榨菜怎么
做口感更好?
答:
调味料准备:准备适量的调味料,如盐、糖、醋、蒜末、香油、辣椒油、花椒油、芝麻等,根据个人口味进行调整
。调味料的搭配和比例是决定凉拌鲜榨菜口感的关键。拌和调味:将焯好水的榨菜沥干水分,加入调好的调味料,用筷子或者勺子轻轻拌匀,让每一片榨菜都裹上调味料。拌和时要轻柔,避免破坏榨菜的结构...
凉拌榨菜
丝是一种咸菜,凉拌榨菜丝的做法是什么?
答:
第一步:首先将新鲜的
榨菜
头洗净去皮切丝,越细越入味,然后加适量食盐腌制10-15分钟备用。第二步:将红米椒切成碎末放入碗中,然后加入白醋和白砂糖,将白醋和白砂糖以2:1的比例配好之后倒入米椒中,搅拌均匀,是白砂糖完全溶解为止。第三步:将腌制好的榨菜头用凉开水冲洗一下,味道已经进入里面了...
新鲜
榨菜如何凉拌
好吃 新鲜
榨菜怎样凉拌
好吃
答:
新鲜
榨菜怎样凉拌
好吃 1、准备榨菜300克,先把榨菜用水冲洗干净,然后把榨菜切成细丝,准备少许的葱,把葱也切成葱花儿,把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿,去除里面过咸的味道。2、浸泡好以后,把榨菜丝捞出来,控干水分,然后放到小盆里面,再把葱花也放到盆里面,然后加入一小勺白糖,加入少许的...
凉拌榨菜的做法,
凉拌榨菜怎么
做好吃,凉拌榨菜
答:
油辣椒 10 大蒜 两小瓣 生姜 2 花椒 少许 酱油 适量 盐 适量 芝麻油 2--5 麻油 少许 菜籽油 5---15 醋 少许
凉拌
鲜
榨菜
的做法 把鲜榨菜头洗净切丝,放小盆放盐掩10分钟,挤干水,挤干水榨菜放小盆备用 现在我们加入备好的材料,搅拌均匀即可 ...
四川
榨菜
的做法
答:
每100公斤
榨菜
用辣椒面1.1~1.25公斤、混合香料粉0.12~0.2公斤、花椒0.3~0.5公斤、食盐4.5~5.5公斤。香料(八角50%、甘草25%、干姜20%、胡椒5%)。要求磨细拌匀,64目筛过。整个加工过程三次(包括头腌、二腌、
拌
料)用盐量以16.5%为准,成品含盐量在12~14%之间。混合香料也可采用...
怎么
制作
榨菜
?
答:
1.
榨菜
清洗干净。2. 切丝,放盐拌匀腌制12小时。3. 腌制好的榨菜丝用笼布包起来,攥干水分。4. 放味精、辣椒面、生抽、白糖、十三香、白酒。5.
拌
均匀。6. 放入消过毒的干净容器中,密封冷藏。7. 两三天后入味,就可以吃了。小贴士 攥干榨菜中的水分,是为了祛除榨菜本身的涩味,腌制过后的...
凉拌榨菜
丝家常做法
答:
1、准备食材:豆腐,
榨菜
丝,大蒜,香菜,小葱,辣椒油,生抽,糖,香油。2、选择嫩一点的内酯豆腐,用水清洗一下,放在盘中,切成小丁。3、将切好豆腐推散开一些,在表面撒上一些榨菜丝。4、大蒜切末,小葱切末,香菜切小段。5、取一空碗,放入切好的大蒜末和小葱末,加入生抽、辣椒油、香油和白糖...
生
拌榨菜
的家常做法大全
怎么
做好吃视频
答:
用料 主料 鲜榨菜1个 辅料 盐2克 香油2克 辣椒油1勺 生抽5克 调味鲜2克 醋5克 生
拌榨菜
的做法 1.鲜榨菜一个 2.去皮 3.切片,4.放盐 5.淋上生抽 6.淋上香油 7.淋上辣椒油 8.撒上调味鲜 9.拌匀置五分钟 10.上桌。烹饪技巧 喜欢吃甜的放眯蜂蜜。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腌好的榨菜怎么拌咸菜
拌榨菜咸菜的做法大全
榨菜拌
咸榨菜怎么拌好吃
干榨菜怎么拌好吃
腌制的榨菜怎么拌好吃
葱拌榨菜
榨菜怎么拌着吃好吃
现成的榨菜怎么拌好吃