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家庭版的水煮鱼怎么做
水煮鱼怎么做
?
答:
【家常版
水煮鱼
】所需食材:草鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、干辣椒、姜蒜、青花椒、辣椒面、盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、食用油 1、首先我们把草鱼的鱼头、鱼尾、内脏、鱼鳞、黑膜这些全部处理好,然后洗净。接下来将其沿着鱼骨片成两大片鱼肉。2、把鱼骨剁成块状,放到一旁备用。然后把两大片鱼肉上面的...
水煮鱼怎么做
才好吃啊!
视频时间 01:51
水煮鱼怎么做
答:
水煮鱼
准备食材 : 鱼片250克,黄瓜,莲藕,油果。 做法步骤: 1、鱼片加入2勺淀粉+1勺料酒+1小勺盐+适量胡椒粉+1个蛋清,抓匀揉捏出鱼的胶质后加一勺花生油腌制20分钟,青瓜莲藕油果切好备用。 2、姜蒜都切沫,干辣椒切段,热锅烧油,加入一半的姜蒜沫煸炒出香味,再加入火锅底料炒出红油,加入1大碗清水,...
水煮鱼
的做法
答:
水煮鱼
的做法 步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片,放入盘中;步骤step 2 姜、蒜切片;步骤step 3 葱切段;步骤step 4 辣椒切段;步骤step 5 准备鱼片、鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉;步骤step 6 向鱼片中依次放入鸡蛋清、食盐、料酒、淀粉,拌匀腌制20分钟;步骤step 7 将黄豆芽放入盛有清水的锅...
如何
煮
水煮鱼
好吃?
答:
答:一、做
水煮鱼
需要的食材: 草鱼500克、干辣椒10克、黄豆芽200克、芹菜200克、豆瓣酱2勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、大葱20克、生姜20克、大蒜20克、油50克、小葱10克。 二、水煮鱼的做法: 1、把草鱼洗净。 2、把草鱼片成鱼片,鱼骨和鱼片分开。 3、把黄豆芽洗净。 4、把芹菜洗净。 5、把芹菜切片...
在家
怎么做水煮鱼
啊?
答:
”用料 主料 请点击输入图片描述 草鱼一条 请点击输入图片描述 娃娃菜一棵 请点击输入图片描述 年糕适量 请点击输入图片描述 葱姜蒜适量 请点击输入图片描述
水煮鱼
调味料三勺 辅料 花椒油 适量 蛋清 半个 生粉 一勺 鸡精 少许 水煮鱼的做法 1.草鱼洗干净,对半剖开,去掉鱼骨,鱼肉切成鱼片;请点击...
水煮鱼
的方法是
怎么做
答:
正宗
水煮鱼
的家常做法一 材料:鲤鱼、黄豆芽、鸡蛋、淀粉、花椒、辣椒、八角、郫县豆瓣、葱、姜、白酒、油、胡椒粉、盐。做法:1、鲤鱼肚子里的内脏去掉,鱼鳞刮干净,剪去鱼鳍并冲洗多次后,去除腥线。2、沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二。3、将鱼肉片成大小适中的鱼片,鱼头剁两半,鱼骨剁小块。4...
我想问一下最简单
水煮鱼
的做法
答:
答:一、做
水煮鱼
需要的食材: 草鱼1500克、菜籽油3汤匙、料酒4茶匙、淀粉4茶匙、豆瓣酱2茶匙、剁椒酱1茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、味精1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、泡姜1块、小葱2根、大葱1根、干海椒颗1撮、花椒1撮、白芝麻少许。 二、水煮鱼的做法: 1、草鱼去鳞,破腹取除内脏、...
水煮鱼怎么做
、详细点?
视频时间 01:51
怎样做水煮鱼
答:
1.清理一条草鱼。2.将鱼背部的肉切片。3.加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片,拌匀。4.把鱼刺切成块。5.豆瓣酱姜片切碎,韭菜切碎,大蒜去皮。6.水烧开后,焯一下黄豆芽,直到它们断了。7.将焯水的豆芽放入碗中。8.给热锅上油。9.用豆瓣酱炒红油。10.加入姜和蒜。11.放下鱼头和鱼块。12.加水...
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