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小咸鱼干怎么做好吃又简单的方法
咸鱼干怎么做好吃
答:
1、咸鱼干炖粉条:咸鱼干炖粉条是一道味道鲜美
,口感清香的美味,其制作原料主要有咸鱼干、红薯粉、姜末、蒜末、青葱、老抽、盐、白胡椒粉、青红辣椒等;2、清蒸咸鱼干:清蒸咸鱼干是一道以鱼干、油、酱油等为主要食材制作的美食;3、
咸鱼蒸鸡
:咸鱼蒸鸡是由风干的咸鱼和新鲜的鸡腿肉制作而成。二者在...
小咸鱼干怎么做好吃
答:
1、原料:茄子两条、
小咸鱼
100克、豆瓣酱一大勺、番茄酱一大勺、糖少许、葱花少许。2、小咸鱼事先洗净,用白开水浸泡半小时,并去掉鱼边的一些小碎骨头;茄子切片备用。3、锅中座油,下茄子翻炒。4、加一点水,加入处理好的小咸鱼和豆瓣酱一起翻炒,并加些水,盖上盖子,焖十五分钟。5、茄子熬...
晒干的
小咸鱼怎么做好吃
答:
1、大蒜拍扁,生姜切丝,小鱼干放入碗中,放入生姜,大蒜。
2、加入料酒、生抽、油、少许盐、鸡精。3、上锅蒸熟。
晒干的
咸鱼怎么做好吃
答:
1、
干咸鱼
200g,腊肉 50g,辣椒酱 少许,豆腐乳 少许,姜片 若干片,蒜片 若干片,花椒 少许,芝麻油 少许。2、准备好晒干的咸鱼,切成小块块备用;3、要用温水浸泡一下,祛下咸味;4、准备辣椒酱,和豆腐乳,(不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱);5、准备腊肉,也是腌制晒干的,选用肥的,油多...
干咸鱼怎么做好吃
大全
答:
1、家常煎咸鱼:(1)咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分约2小时
。(2)平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。2、香煎咸鱼:香葱1根切末,姜丝5克。咸鱼200克,清水500ml,浸泡20分钟。锅中...
小咸鱼干的
做法大全家常窍门
答:
做法 将
小干
鱼用清水泡开洗净,尖椒洗净切丝,备用 将小干鱼倒入盛器内,调入盐、味精、香醋、熟辣椒碎,拌匀装盘,撒上尖椒即可 小话 干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥用料 主料 茄子2条
咸鱼
60克 五花肉80克 辅料 蒜 2瓣 姜 10克 葱 5克 调料 鸡精 1/4小匙 生...
咸鱼干怎么做好吃又简单
答:
干咸鱼怎么做好吃又简单的方法
:1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分,可以用厨房纸巾吸干表面水分。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,根据个人口味加入孜然粉、辣椒面等调料即可食用。干咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温...
腌制的干鱼
怎么做好吃
腌制的干鱼好吃
的方法
答:
1、蒸。
咸鱼
切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可。
小咸鱼怎么做
最
简单
小咸鱼的
制作
方法
答:
1、先准备好咸鱼干、毛豆等食材,
咸鱼干的
腌制
方法
会在小贴士里给大家详细介绍下。腌制晒干这一道程序是这道菜
好吃的
主要原因。2、将蒜头、辣椒、生姜、葱都分别切好备用。这道菜放点辣椒会更好吃,如果怕辣,可以适当减少辣椒。热锅热油,烧热后倒入咸鱼干先翻匀炸至微微金黄为止。3、然后倒入蒜碎...
晒干的
咸鱼怎么做好吃
答:
一、淡盐水浸泡 把
咸鱼干
浸泡入淡盐水里面。这里就涉及到了浓度差的问题,在高中生物的时候我们学到过,水分是往密度大的区域走的。咸鱼里面盐的含量比淡盐水里面多,这时候就会有大量的水进入咸鱼里面。这样一方面稀释了咸鱼里面的盐分,另一方面也让干硬的咸鱼吸收大量的水分。这样一来咸鱼就不会太咸...
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