扇贝肉的做法答:扇贝肉 做法:准备扇贝肉,水开下扇贝肉,加葱姜料酒焯熟,炒香姜蒜 洋葱 干辣椒,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入青椒炒匀,放入扇贝肉加两勺生抽两勺料酒 少许盐和糖,撒点胡椒粉,翻炒入味即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
用扇贝肉做什么菜好吃?答:1、打开扇贝,取出肉,挤出内脏洗净化十字花刀。洗净扇贝壳,将肉装在壳内,撒上料酒,每个挑上微量的豉滓酱、铺上小葱、蒜茸,如笼蒸3分钟; 2、出笼后取掉葱,将青红椒泥点缀在每个扇贝上,撒少许胡椒粉和香油,浇沸油即可。 做法9:冬瓜扇贝 配料: 冬瓜1000克,扇贝1000克,蒜蓉适量。 特色: 清香鲜甜,夏天可解...
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做答:做法步骤: 1、扇贝切花刀洗净备用,粉丝温水泡软。 2、调酱料:准备蒜末,起锅热油,一半蒜末炒香,盛出到一半蒜末里,一勺生抽,一勺耗油,一勺自制辣椒酱,半勺白糖,搅拌均匀备用。 3、将螺肉取出,粉丝垫底,螺肉上面,将酱料分淋在螺肉表面,中小火上火蒸6分钟,最后撒上葱花即可,这样一道蒜蓉粉丝蒸扇贝美食诞生啦...