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春笋的吃法
春笋的吃法
大全 春笋怎么煮好吃
答:
3、笋块红烧肉
原料:春笋、瘦猪肉。调料:葱白段、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。春笋洗净切块,猪肉用刀面拍松,切成方块。锅放旺火上,倒入色拉油,油热后放入葱白,然后放入笋块翻炒。最后下肉块,煸炒数下后加入酱油,胡椒粉,入味后调入味精,湿淀粉,搅动数下后即可出锅。
春笋
有哪些美味
的吃法
答:
1.油焖春笋
配料:春笋500克 做法:将春笋洗净、对剖,用刀拍松,切成小段;将炒锅烧热,放油烧至五成热,放入花椒炸出香味后捞出;将春笋入锅,煸炒至色微黄时,加入适量酱油、白糖和100克水,用小火煮5分钟,待汁收浓时放入味精,再淋上麻油即成。2.酱肉春笋蒸腐皮 配料:酱肉100克、春笋25...
竹笋有几种
吃法
,哪种做法好吃
答:
凉拌春笋
笋尖部分 250g 青豆 50g 香菜根 若干 特级头抽 20g 油 5g 外婆菜炒春笋 笋尖部分 200g 外婆菜(雪菜也行) 100g 干辣椒 3g 姜片 10g 盐 3g 糖 3g 黄酒 10g 生抽 10g 红烧春笋 笋子中上部分 500g 非厨房红烧肉酱汁(可以用自己家的红烧酱...
春笋
怎么做好吃
答:
2.豌豆焖笋
材料:笋500克,豌豆50克,葱花少许,蚝油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,盐1/2茶匙,鸡精一茶匙。做法:1、笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,为了保留鲜嫩口感,要过凉水,然后滤干水分备用;2、碗豆同法滤干水分备用;3、...
竹笋有几种
吃法
答:
竹笋有如下七种吃法。
一、竹笋炒肉丝:竹笋
,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20~30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝先用酱油与米酒腌制,把蒜末与肉丝下锅爆香,接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤,翻炒3~5次,竹笋与辣椒放入,加入少许胡椒粉,炒...
竹笋的做法有哪些?
答:
原料:带皮五花肉250克,
春笋
1 根,鲜香菇5个。配料:生姜3 片,葱花少许。调料:料酒、生抽、冰糖适量。做法:将五花肉洗净切块;春笋切片, 用开水煮3分钟捞出;香菇去柄,一切四块。中火,放入生姜、五花肉,炒至肉呈微黄,再倒入料酒少许、生抽5毫升,快炒30秒。放入春笋、香菇和少许冰糖, 加入...
笋
怎么吃好吃怎么做好吃
答:
1、
春笋
去壳,用刀拍裂,切成小段焯水;2、热锅加油,油多一点,大火炒春笋;3、放入1勺半生抽,一小勺酒,炒匀后盖上盖子,改中小火焖(生抽的量可根据口味调节,若希望色泽红亮一点,也可加少许老抽)。4、约半分钟后开盖翻炒,防止糊底,约5分钟后开盖加冰糖翻炒即可;5、如果锅内所剩...
又到一年吃笋季,
春笋
都有哪些花样做法?
答:
以下是一些
春笋的
花样
吃法
:1. 清蒸春笋:将春笋先去皮,再清洗干净,切成适当的大小,然后在竹蒸笼中蒸熟,用清淡的调味料调味,简单健康。2. 爆炒春笋:将切好的春笋放入锅中翻炒,加入适当的盐、胡椒粉等调味品,最后加少量鸡精,翻炒均匀即可。3. 春笋炒肉片:将春笋切成片状,再将肉片切成块状...
竹笋能做哪些菜?
答:
一、南肉
春笋
这是杭州的一道传统名菜。将薄皮的熟猪五花肉切成小长块,和嫩笋一起放入沸汤中,加入些许料酒,小火慢炖,因为笋比较嫩,肉炖熟了就可以了,并不需要炖上很久。鲜嫩的笋中和了猪肉的些许油腻,所以吃起来并没有丝毫油腻之感,反而汤中带有
笋的
丝丝清香。二、天目笋干 竹笋的最大的...
春笋的
做法非常的多,可以用来炖汤、凉拌,也可以用来炒,你最喜欢哪种...
答:
准备另一个小碗,放入葱、蒜、生抽、老抽、料酒、米醋、水淀粉、白胡椒粉、香油搅拌均匀备用,最后把腰花绰水。接着起锅烧油,当油温七成热的时候放入腰花爆炒,放入准备好的春笋、淀粉水用大火翻炒即可出锅。
春笋的吃法
非常的多,如果你不喜欢吃爆炒的,也可以用它来煲汤,比如猪蹄煲春笋,又或者油...
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