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有肉无酒不如喂狗
农村俗语常说:“豆腐下酒,
不如喂狗
”,为什么这么说?豆腐不可以下酒吗...
答:
农村人之所以说“豆腐下酒,
不如喂狗
”主要是受我国传统酒文化的影响,喝酒对下酒菜有着很高的要求,酒和肉是绝配,用豆腐来下酒显得不够隆重。基于种种因素,尽管豆腐可以下酒,但是并不是下酒的最好选择。在传统酒文化中,用豆腐下酒有失待客之道。我国有着悠久的酒文化,美酒配佳肴,如果人们在...
俗语“豆腐下酒,
不如喂狗
”,为什么会有这一说法?
答:
因此 就称为热豆腐下酒,比不上喂狗。喻意喝酒相当于白喝
。豆腐上不上橱柜台面:在家里接待亲戚朋友,要取出主人家的激情,上餐当然是要上一些好的菜肴,也被称为硬菜,那样不仅自身有脸面,还表明了针对顾客的重视,而豆腐是一种被觉得是极其一般并且平时的菜,一般自己在家吃还能够,但要作为席上的...
为什么农村俗语说“豆腐下酒,
不如喂狗
”?
答:
如今时代不同了,虽然俗语常说“豆腐下酒,不如喂狗”,
豆腐作为豆质良品,有养胃促消化的作用,也常常被人食用,也就不是太讲究了
!
农村有句老话叫“豆腐下酒,
不如喂狗
”是啥意思?豆腐真的不能下酒吗?
答:
根据这个民俗民风,就知道为什么不能用豆腐待客。因为弄个豆腐菜显着不尽心,对客人不重视,不尊重。换位思考,做客人的也是这样认为,会明显觉得受了怠慢。因而就有了这句俗语,豆腐下酒,
不如喂狗
。喂给狗吃,狗还知道个好,花钱请吃还得罪了人家,实在是得不偿失啊。第二个,豆腐下酒多费酒。...
老家人说:豆腐下酒,
不如喂狗
!为什么这样说?
答:
第一、豆腐下酒俗语“豆腐下酒,
不如喂狗
”,相信很多人看到这句俗语之后,少有人知其深层含义。在喝酒的时候吃豆腐,为什么不如喂狗呢?这到底是什么道理呢!事实上很多特别喜欢喝酒的人,都喜欢做几个下酒菜,而豆腐相比较于肉菜而言,简直就是无法入席的下酒菜。如果平时特别喜欢自斟自饮,其实...
农村俗语“豆腐下酒,
不如喂狗
”什么意思?豆腐不可以下酒吗?
答:
可不能从字面去理解“豆腐下酒,不如喂狗”的意思。随着生活水平的不断提高,农村的生活习俗也发生了很大变化。各种食材日益增多。比如豆制品,全国各地都
有
不同的制作方法,豆腐也基本上不再使用卤膏制作。从这个角度讲,过去农村提出的“豆腐下
酒不如喂狗
”的提法是有瑕疵的,需要予以纠正。都说好奇害死猫,可我就...
农村俗语“豆腐下酒,
不如喂狗
”什么意思?豆腐不可以下酒吗?
视频时间 01:11
为什么说“豆腐下酒,
不如喂狗
”?
答:
即酒精。酒精是一种强亲水试剂,当它与蛋白质接触时,会与蛋白质分子的水化水竞争,破坏胶体蛋白的表面水化层,导致蛋白质变性,从而难以被人体吸收利用。实际上,豆腐中最重要的营养成分就是优质蛋白质,而这些蛋白质在遇到酒精时会被破坏。因此,民间才有了“豆腐下酒,
不如喂狗
”的说法。
为什么说“豆腐下酒,
不如喂狗
”?
答:
而酒精属于强亲水试剂,如果它和蛋白质相遇,会争夺蛋白质分子的水化水,破坏胶体蛋白的表面水,使蛋白质发生变性,从而很难被人体吸收利用。 而事实是,豆腐中最主要的营养成分就是优质的蛋白质,如果遇到酒精,这些蛋白质就会被破坏掉,因此,民间才有“豆腐下酒,
不如喂狗
”的说法!
农村人常说“豆腐下酒,
不如喂狗
”,这有什么讲究吗?
答:
这句俗语的意思就是,如果喝酒的时候用豆腐来作为下酒菜,那基本上就等于白喝了,所以就用“
不如喂狗
”这样的说法。那为什么会这样呢?主要有下面几个原因。第一,豆腐是有解酒的功能。在过去酒是比较珍贵的东西,只有在逢年过节的时候大家才能够喝上一口好酒。这个时候大家喝点酒就是为了...
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