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杂烩菜的做法
菜怎么做好吃,
杂烩菜的
家常
做法
答:
大
烩菜的做法
:五花肉烩土豆红萝卜粉条青椒主料:土豆1个,柿子椒1个,胡萝卜1根,粉条(干)1小把,五花肉1小块调料:食盐3克,酱油20克,醋2克,葱1段,姜1块,蒜3瓣,植物油1汤勺,黄酒1勺制作过程:1、准备好所用食材。土豆、胡萝卜切片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上。2、五花肉连皮切片备...
洛阳
杂烩菜的做法
步骤图,洛阳杂烩菜怎么做
答:
洛阳杂烩菜的做法
豆腐、扁垛、胡萝卜、冬瓜切片,豆腐皮和海带切菱形片或者切丝;白菜和菠菜分别洗净沥干备用
;小葱、香菜切碎备用;提前备好的大骨高汤;将所有食材放至锅中,加入高汤,大火煮开转中小会炖10分钟左右;根据个人口味加入适量盐;关火前加入葱花和香菜,搅拌均匀;就着馒头或烧饼赶紧趁热...
杂烩菜的
制作方法 杂烩菜
做法
介绍
答:
1、原料:大白菜500克,河北腌熟肉切片250克,炸肉丸子250克,炸豆腐块150克,海带切丝150克,宽粉条150克。2、辅料:调和油100克,豆瓣酱30克,酱油少许,葱末少许,盐少许,味精少许。3、将白菜块.海带丝.粉条用开水煮软,捞出待用;4、炒锅上火,倒入调和油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入...
天水
杂烩
怎么做好吃
答:
等夹板肉静置好了,切成一指宽的长条,码入碗中;再放上丸子,淋一勺鸡汤,放上姜片、干辣椒段,上锅,大火蒸15分钟;取出,将碗倒扣入大盘中,将菜倒出;鸡汤加水烧开,撒盐调味,再放上香菜、葱末;将烧开的鸡汤浇入盘中,这道汤菜天水
杂烩
就做好了。
4种大
杂烩的做法
大杂烩的烹饪方法
答:
做法:
热锅烧开,把菜和菌菇先炒个半熟,加入半碗水,烧开,加入熏鱼,鱼丸、鱼豆腐等,加上锅盖,煮上四五分钟
,加入盐调味,不用加味精,大杂烩出锅。4、素食大杂烩 材料:茄子1根,土豆2个,油菜1把,西红柿2个,青辣椒适量,葱花。做法:将土豆洗净去皮,其余蔬菜洗净切好,土豆切片;锅中烧...
杂烩菜的做法
怎么做?
答:
1、猪肉加水,料酒,盐,花椒大料桂皮,葱姜煮熟;2、晾凉,取一块切片;3、南瓜洗净去籽,切小块;4、土豆洗净切块;5、豆角洗净,掰小段;6、锅中加油,加白糖一勺,烧至白糖融化,起泡;7、下肉片炒,下葱花蒜片炒出香味;8、下豆角不停煸炒至半透明;9、加盐,酱油炒匀;10、加适量水,...
大
烩菜
怎么做更好吃更香
答:
2、肉变色后,放入葱姜蒜炒香。3、倒入适量老抽。4、倒入醋。如下图所示。5、倒入啤酒翻炒。6、倒入洗净的海带结。7、倒入白菜。如下图所示。8、翻炒均匀后,加入盐。9、加入土豆。如下图所示。10、加入粉条。如下图所示。11、拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右。12、
烩菜
成品图,...
三鲜大
杂烩
怎么做
答:
三鲜大
杂烩的做法
步骤 1. 将肉皮、蹄筋、鱼肚用温水泡发,香菇、木耳、黄花菜温水泡发 2. 新鲜香菇、蘑菇、白玉菇、蟹味菇洗净 3. 油锅烧热放入三鲜(肉皮、蹄筋、鱼肚)倒入适量的料酒去腥 4. 加入高汤或者水,放入1和2的所有食材、烤肠、江虾、胡罗卜片煮至汤开 5. 放入鱼丸、肉丸加入调料放入...
大
杂烩菜的做法
大杂烩菜怎么做
答:
1、白菜,粉条,豆腐;葱,姜,干辣椒,鸡蛋,老抽,料酒,生抽,盐,十三香,鸡精。纯红薯粉条放入盆中,倒入适量热水泡一下,泡软就可以了。2、白菜掰几片叶子,放入清水中洗干净,将白菜帮和白菜叶分离,白菜帮用刀拍一下,斜刀切成片,白菜叶撕成块备用。3、老豆腐切成块,葱切成片,姜切成丝...
湖南大杂烩菜怎么做 湖南大
杂烩菜的做法
答:
1、材料:鸡胗、虾肉、苏肉、熟猪心、熟猪肚、冬笋、胡萝卜、马铃薯、水发香菇、扁豆、熟鸡肉、火腿、水发海参,还有清汤。所用的调料有:料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱、姜、味精。2、海参切抹刀片,鸡胗刻菊花花刀,其它的原料均切成条形。先把海参、冬笋、香菇用水焯透,然后滤去水分。
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