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榨菜肉丝炒
榨菜肉丝
怎么做
答:
——【
榨菜炒肉丝
】——【制作主料】:榨菜100克、猪瘦肉150克、香菜2棵、红辣椒1个、大葱1根【制作调料】:大蒜2瓣、生抽5克、鸡精2克、干辣椒2个【腌肉调料】:2勺清水,再加入盐1克、花椒面1克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、淀粉2克——制作方法和步骤——【步骤一】:首先我们把猪瘦肉洗...
榨菜炒肉丝
可以用哪些不同的烹饪方式来制作?
答:
这是最常见的做法,将猪肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻,榨菜切成细丝,热锅冷油,
先将肉丝快速翻炒至变色,再加入榨菜继续翻炒
,最后调味即可。清炒法:如果注重健康饮食,可以选择清炒法。不使用过多的油,先将肉丝用开水焯一下,去除多余的油脂和血水,然后和榨菜一起快速翻炒,加入适量的...
请介绍下
榨菜炒肉丝
怎样做好吃呢?
答:
蒜头、红椒、大葱的青白部分切成细丝备用。
榨菜
使用前要清洗掉表面的颜料。然后切成和肉丝差不多的细丝。热锅起油,下蒜丝爆香。然后放入
肉丝炒
至八分熟盛出。另起锅直接下榨菜丝,控干水分。然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。然后下青葱,淋少许芝麻油包尾。最后撒入葱白即可。另...
榨菜肉丝
怎么炒好吃
答:
1、
榨菜
洗净切丝,然后放水中浸泡30分钟。2、猪肉切丝,然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。3、青蒜洗净蒜头和蒜叶分开,红椒切丝。4、炒锅热油,把
肉丝炒
至转色捞出锅。5、炒锅留下底油,把蒜头和红椒丝爆香。6、加入榨菜丝。7、大火翻炒2-3分钟。8、加入肉丝,继续1-2分钟。9、淋入生抽、白...
榨菜肉丝
怎么做好吃
答:
5、榨菜的香气出来后就可以下肉丝,
开大火多翻炒,让榨菜和肉丝交错融合,相互互补,荤素的融合,必定出美味,肉丝下锅后大概炒上20秒
。6、从锅边烹入20克生抽提味,翻炒均匀。7、加入3克老抽增色,让颜色更深一点,翻炒均匀。8、从锅边淋入15克黄酒袪腥增香,翻炒均匀,没黄酒的就加米酒,没...
榨菜肉丝
如何做好吃
答:
2、
榨菜
切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片,再切成
肉丝
,下水投洗去掉血腥味攥干。3、肉丝中加盐2克、胡椒粉少许、生抽3克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠,再放入生粉抓匀,最后放点油防粘。姜,红椒切丝,葱切末。4、油锅五成热时下入肉丝煸炒,微熟既可。下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出。5...
请教
榨菜炒肉丝
怎样做才好吃?
答:
榨菜
使用前要清洗掉表面的颜料。请点击输入图片描述 然后切成和肉丝差不多的细丝。请点击输入图片描述 热锅起油,下蒜丝爆香。请点击输入图片描述 然后放入
肉丝炒
至八分熟盛出。请点击输入图片描述 另起锅直接下榨菜丝,控干水分。请点击输入图片描述 然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同...
榨菜肉丝
菜怎么做好吃
答:
1.香菇用冷水泡发后,洗净、切香菇丝;葱切丝;姜切丝。
榨菜肉丝
Pm.jpg 2.猪里脊切丝,用水淀粉、料酒和生抽酱油抓匀,腌15分钟。榨菜肉丝uk.jpg 3.榨菜丝冲洗一下,沥水。榨菜肉丝HE.jpg 4.锅中倒入一些油加热至五成热,放入葱丝、姜丝炒香。榨菜肉丝DB.jpg 5.下
肉丝炒
变色。榨菜肉丝dv.jpg...
蚕豆
榨菜肉丝
的做法
答:
瘦肉切丝。步骤5 瘦肉切好后加入湿淀粉、料酒、生抽抓匀腌制5分钟。步骤6 小葱切葱花。步骤7 蒜切末。步骤8 姜切末。步骤9 蚕豆洗净,水沸后放入锅中煮20分钟后捞出备用。步骤10 热锅倒油,油温5成热后,下入葱花、蒜末、姜末爆香,放入
肉丝炒
至变色,放入
榨菜
丝翻炒2分钟,再放入蚕豆继续翻炒...
榨菜肉丝
怎么炒好吃
答:
榨菜肉丝
好吃的炒法如下:1、备好食材。2、榨菜切丝,放入温水盆里反复抓,去除咸味,洗净控水备用。3、肉切丝,青红椒切丝,蒜切丝,葱姜切丝。4、肉丝入一碗,加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟(入味而嫩)。5、热锅冷油,放入蒜丝小火煸出香味。6、倒入腌好的肉丝,炒到肉丝颜色变白,...
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