00问答网
所有问题
当前搜索:
油淋茄子是什么菜系
油焖
茄子
经常吃可以防治胃癌,对此你怎么看?
答:
在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。油焖茄子是一道常见的家常菜,
属于浙江菜系
。主要食材为茄子,主要烹饪工艺是焖炸。酱油,蚝油,老抽放入碗中,加入一勺清水,然后搅拌均匀倒入茄子里面倒茄子入锅翻炒,因为茄子很吸油,所以锅内的油瞬间就没有了,这个时候大家千万...
写作文肉末
茄子
400字
答:
肉末茄子的做法详细介绍菜系及功效:
川菜
青少年食谱 接触电离辐射人员食谱 运动员食谱 口味:咸鲜味 工艺:抓炒 肉末茄子的制作材料:主料:茄子(紫皮,长)300克 辅料:九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克 调料:大蒜(白皮)5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克 教您肉末茄子怎么做,如何做肉末茄子才...
油淋茄子
怎么做?家常的,不要太复杂的做法
答:
家常
茄子
的做法 配料: 茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。特色:此菜具有浓郁的云南风味,香辣可口。操作: 1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。2、炒锅上火烧热...
油焖
茄子
怎么做才好吃啊?请教各位做饭大虾。
答:
1.将
茄子
切去柄,蒂洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中。2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下、烧开后,盖...
油淋茄子
的简单做法
视频时间 00:52
蒜泥拌
茄子是哪个
地方的
菜系
_蒜泥拌茄子如何做?
视频时间 00:26
烧
茄子
用
什么
调味料最出味?
答:
鱼香
茄子
【材料】 茄子一斤,葱、姜、蒜、糖、醋、生抽、豆瓣酱、料酒、淀粉、猪油各适量。 【备料】 茄子切滚刀块。葱切花,姜切米,蒜切粒。糖醋生抽放料碗化开。 【步骤】 凉拌茄子 【材料】 茄子一斤,蒜一头,香葱、生抽、糖、醋、小磨油各适量。 【备料】 茄子切长条。蒜拍碎去皮切粒...
茄子
煲怎么做?
答:
这里先给砂锅内
淋
一层油再下
茄子是
让茄子既不烧糊又香味更足的关键小技巧。6、为
什么茄子
放入砂锅内需要再煲5分钟?答:...因为炒好的茄子本身只是略微发软,直接食用香味并不浓郁,而如果是将茄子放入砂锅内多煲5分钟,因为砂锅本身导热能力较慢,所以即使是关盖煲制5分钟,茄子也不会被烧糊烧哭...
凉菜大全
答:
2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入A料调匀成调料,
淋
在油豆腐上即可端出。凉拌
茄子
的做法详细介绍
菜系
及功效:清爽凉菜 凉拌茄子的制作材料:主料:茄子 2条 蒜末 2/3大匙 辣椒末 1/3大匙 九层塔 2两 酱油膏 2大匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙教您凉拌茄子怎么做,如何做凉拌茄子才好吃(1)将茄子洗净,...
怎么做油炸
茄子
汤
答:
3.盘内加入调料(色拉油除外),上笼蒸熟,撒上葱丝、红椒丝
淋
上热油即可。咸鱼鸡粒蒸
茄子
的制作要诀: 茄子过油时油温要高点,防止含油。 茄子炒肉的做法详细介绍
菜系
及功效:家常菜谱 工艺:炒茄子炒肉的制作材料: 主料:里脊肉,茄子 调料:盐(或生抽),生粉,蒜,胡椒,少许味精教您茄子炒肉...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
川菜系列有哪些菜名
油淋茄子的家常做法
油淋茄子的做法
油淋茄子是哪里的菜
北京菜是什么菜系
普菜是什么菜系
西北菜是什么菜系
梅菜扣肉是什么菜系
湘菜油淋茄子的做法