00问答网
所有问题
当前搜索:
湖南菜茄子擂辣椒皮蛋
怎么制作超下饭的
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
?
答:
蒸煮
茄子
:将浸泡好的茄子捞出,沥干水分,放入蒸锅中,大火蒸煮10分钟左右,直到茄子变软。蒜末和
辣椒
准备:将蒜瓣拍碎切成末,小米辣或朝天椒切成小圈或末,备用。
皮蛋
处理:将皮蛋剥壳,切成小块或者用刀背压成泥状。炒制佐料:在锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末和辣椒,小火炒出香味。加入皮...
皮蛋茄子擂辣椒
怎么做
答:
湖南小菜-
皮蛋茄子
擂
辣椒
的做法步骤 1. 茄子去皮上笼蒸熟,要熟透 2. 我是把辣椒串在羊肉串铁签上放火上烤出黑皮 3. 烤好后去除黑皮 4. 皮蛋切块,茄子和辣椒放碗里,放盐开始用捣锤把它们都捣烂 5. 之后放入蒜蓉、腐乳汁调匀即可
擂辣椒皮蛋
答:
擂辣椒皮蛋茄子
食材:皮蛋、茄子、青椒、蒜做法:1、碗中放入蒜末,加入少许盐、小勺白糖、2勺生抽、2勺香醋、1勺香油、1勺耗油搅拌均匀2、锅中热油放入青椒,煎至两面焦黄变软,茄子蒸熟去皮,皮蛋切小块放入碗中,倒入酱汁,用手工研磨锤捣碎即可 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复...
茄子皮蛋擂辣椒
的做法
答:
做法:1、
茄子
去皮上笼蒸熟,要熟透。2、我是把
辣椒
串在羊肉串铁签上放火上烤出黑皮。3、烤好后去除黑皮。4、
皮蛋
切块,茄子和辣椒放碗里,放盐开始用捣锤把它们都捣烂。5、之后放入蒜蓉,腐乳汁调匀即可。茄(学名:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小...
雷椒
茄子
正确做法
答:
擂辣椒皮蛋茄子
的做法 先上重器🤪请点击输入图片描述 螺丝椒刷油,250度7到10分钟 请点击输入图片描述 看烤箱脾气,这样就可以了 请点击输入图片描述 茄子切条煮或蒸 请点击输入图片描述 皮蛋一个 请点击输入图片描述 放上面说的调料和三样食材,擂啊擂。过程没拍,着急吃😱请点击输入...
[手工美食]之
皮蛋擂辣椒茄子
的家常做法
答:
[手工美食]之
皮蛋擂辣椒茄子
1
皮蛋辣椒
姜准备好 2 茄子上锅蒸10分钟熟(用筷子能轻易插入即熟)3 热油炸辣椒、生姜、皮蛋 4 取深碗,炸料趁热倒入茄子中,加盐、蚝油、生抽 5 用勺压、捣碎全部材料即可。没有擂的器皿,委屈一下用这个也是可以的 小贴士 青辣椒炸透就不那么辣了,我忘了放点熟...
去
湖南
一定要吃的
擂辣椒茄子皮蛋
,是怎样一道美食?
答:
---【
擂辣椒皮蛋
】--- 准备食材:青辣椒100克、皮蛋200克左右、大蒜两瓣、盐少许、食用油适量。做法步骤:1、把青辣椒清洗干净,铁锅里不加油置于火上,开火后把辣椒放入锅中,开中火煸炒辣椒,把辣椒煸炒至表面焦黄,呈虎皮状后盛出备用。据说,辣椒用炭火烤的效果会更好,但一直没有机会尝试,...
皮蛋擂茄子
的做法
答:
浸泡茄子可以去除多余的水分,防止茄子在煎炸过程中吸油过多。煎茄子的火候要控制好,中火煎制即可,避免茄子外焦内生。擂茄子时用力要均匀,茄子碎细一些,口感更细腻。如果喜欢辣味,可以多放一些小米椒。
皮蛋擂茄子
是一道冷菜,在炎热的夏季食用,清爽开胃。品尝一口皮蛋擂茄子,茄子的软嫩与皮蛋的...
六款
皮蛋
新吃法
答:
皮蛋茄子
:1.准备材料,2.倒入辣椒、蒜沫、皮蛋。3.倒入茄子块加调料,4.茄子变软倒入辣椒、皮蛋,5.加调料,6.翻炒入味即可。皮蛋笕菜汤:1.准备材料,2.皮蛋蒜瓣爆香,3.下入笕菜,,4.加调料,5.倒入开水,6.煮开即可。
擂辣椒皮蛋
:1.准备材料,2.无油下入辣椒,3.煎出虎皮,4.调料汁...
长沙费大厨
辣椒
炒肉好吃吗
答:
辣椒
炒肉之于长沙,好似火锅之于重庆,虽普通平凡,却不可或缺。费大厨辣椒炒肉称得上长沙这几年最火的餐馆之一,店里环境干净整洁,店员态度极好!推荐菜 :辣椒炒肉、香芋蒸排骨、
皮蛋
青椒
擂茄子
、柴火手撕鸡 辣椒炒肉 肉质鲜美细嫩,口味适中。辣椒香脆、单吃也不是狠辣,风味十足。辣椒炒肉中加入白...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
烧椒茄子擂皮蛋是哪里的
正宗湖南擂辣椒皮蛋
擂辣椒茄子的做法
青椒皮蛋茄子的做法
烧椒皮蛋的做法
雷辣椒茄子皮蛋的做法大全
费大厨茄子皮蛋擂辣椒的做法
皮蛋擂茄子青椒的正宗做法窍门
糖醋茄子的简便做法