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潮汕豆酱焖带鱼
普宁
豆酱
煮
带鱼
怎么做
答:
步骤 1.食材:
带鱼
和普宁
豆酱
2.普宁豆酱放入碗中,加入清水拌匀,待用 3.带鱼择洗干净,切段 4.热油锅 5.放入带鱼段 6.煎至双面金黄 7.倒入豆酱汁 8.文火煮至收汁 9.熄火盛出
普宁
豆酱
烧
带鱼
怎么做好吃
答:
步骤 1.
带鱼
去头去肚,洗净切段,准备好豆瓣酱。2.拍上淀粉。3.锅里油热,放下带鱼两面煎透。4.放入姜,葱。5.加料酒,小半碗清水。6.加2调羹豆瓣酱。7.加糖,老抽,大火煮开6分钟。8.放点盐煮至汁稠。9.撒些葱花即可。小贴士 1.煎带鱼时候,拍些面粉或者淀粉,煎的鱼不容易碎.2.如...
豆酱
烧
带鱼
的做法有哪些?
答:
1 准备好
带鱼
2 加入一个鸡蛋,再加入适量盐和胡椒粉码味 3 已经准备好了 4 锅中放油,油热后放入码味后的带鱼 5 所有的都煎好了 6 锅中放油,油热后放入葱姜 7 翻炒均匀后放入
豆酱
8 接着放入带鱼 9 翻炒均匀 10 加入适量水开始烧,等到汤汁快收干是放入糖和醋调味 11 最后就可以出锅...
怎么烹饪简单美味的豆瓣酱烧
带鱼
?
答:
准备
带鱼
:将带鱼清洗干净,去掉内脏和黑膜,切成段。用盐、料酒腌制10分钟左右,去腥增香。炸带鱼:锅中倒入足够的油,油热后放入带鱼段,中火炸至两面金黄,捞出备用。这一步可以让带鱼肉质紧实,更加入味。爆香调料:锅中留少量油,放入切碎的大蒜、姜片和葱段,炒出香味。加入豆瓣酱:放入豆瓣酱,...
豆瓣酱烧
带鱼
做法大全
答:
步骤1 姜、蒜、尖椒、红椒切片,葱切段 步骤2
带鱼
处理干净,切段,加入少许料酒 步骤3 再加入1/2茶匙盐,抓匀后腌制20分钟 步骤4 等待的过程中调制料汁,碗中加入酱油 步骤5 再加入白醋和少许水 步骤6 加入豆瓣酱 步骤7 根据个人口味加入适量白糖,充分调匀 步骤8 锅中加入3汤匙植物油,烧热...
带鱼
怎么做好吃,豆瓣酱烧带鱼的家常做法
视频时间 00:38
豆瓣酱烧
带鱼
的家常做法大全怎么做好吃
答:
豆瓣酱烧
带鱼
的做法步骤22.将鱼露倒入豆瓣酱中,拌匀,待用 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤33.热油锅 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤44.放入择洗干净的带鱼 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤55.煎至双面金黄 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤66.倒入豆瓣酱 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤77.烧至收汁 豆瓣酱烧带鱼的做法步骤88.熄火盛出 ...
怎么做豆瓣酱烧
带鱼
才会有绝妙的口感和味道?
答:
准备调料:准备好郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、糖、鸡精(或味精)、辣椒粉(可根据口味调整辣度)、花椒粉、香油等调料。处理
带鱼
:将带鱼去内脏、去头去尾,清洗干净后切成段。用厨房纸巾吸干水分,以便煎炸时不会溅油。腌制:在带鱼段上均匀撒上少量盐和胡椒粉,腌制10-15分钟,让带鱼...
酱烧
带鱼
的家常做法
答:
1、
带鱼
两条750克左剪开鱼腹去除内脏及黑膜、鱼腮,剪掉鱼背部的长鳍清洗干净。然后剪成5厘米左右的带鱼段备好。2、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片,八角、花椒洗净备好,干红辣椒切成段,香菜择洗干净切成段 3、热锅加入适量的花生油把葱段、姜片、蒜片、八角、花椒、干红辣椒...
自制红烧
带鱼
的做法 豆瓣酱红烧带鱼的做法
答:
一面炸至金黄后再翻面,将炸好的
带鱼
捞出。5、锅中放少许油,下豆瓣酱、三奈、八角、花椒、生姜,大蒜炒香,倒入老抽、糖翻炒,倒入炸好的带鱼,轻轻炒一下。6、锅中加入开水至带鱼2/3高度,水沸后小火
焖
15分钟,转大火收汁。7、出锅前撒上葱段、味精即可。
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