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灌香肠要风干多久口感最好
自己
灌香肠要
晾
多长时间
?
答:
自己灌香肠要在阴凉通风处晾晒风干15~30天
,至表面干燥收缩,捏起来有些发硬即可。香肠晾晒注意事项 香肠要放在阴凉通风处晾晒,避免阳光直射,避免温度过高;晾晒的温度不要过高,尽量不要超过10°C,不然香肠容易变质;在晒香肠之前,记得用竹签在香肠表面扎些小孔,这样在晾晒的时候,就能控去 溢出来...
香肠风干多长时间
答:
10至15天
。根据查询新浪·爱问知识人网得知,肉肠风干要10至15天的时间,风干时间要取决于温度、风力等因素。不要晾的太干,否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾10天。
灌好
的
香肠需要风干多久
答:
灌好的香肠风干时间受天气条件影响。在晴朗且风力较大的天气下,
风干时间通常为7至10天
。如果遇到阴凉或多雨的天气,且需在室内晾晒,风干时间可能延长至15天。某些地区采用烘干或熏干方法,这可以缩短风干时间。风干
3至5天后
,当香肠表面无水分、肉质变硬,可以进入烘房。烘房温度应保持在45至50℃,...
灌好
的
香肠需要风干多久
答:
1、灌好的香肠需要风干具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说,
风干7-10天差不多了。吃的话,3-5天后就可以了
。2、注意,不要风干得太干,否则口感就差了。3、风干后用塑料袋装好,放进冰箱里速冻或冷藏。4、也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,这样可保存...
灌好
的
香肠需要风干多久
答:
1. 灌制好的香肠其风干时间长短受多种因素影响,包括温度和风力等。通常情况下,风干
7至10天
可以得到适宜的干燥程度。如果是为了快速食用,3至5天的时间便可足够。2. 在风干过程中,需注意不要让香肠过度干燥,否则会影响其口感。3. 风干完成后,应使用塑料袋密封,并放入冰箱冷藏或冷冻保存。4. ...
香肠要风干多久
可以吃
答:
腊肠风干一般来说,最少要七天,不过时间长一点
更好
。视各地情况不等,如果阳光好或者风也比较大的话,天天晒天天吹,七八天也就干了,就可以吃啦!如果阳光不好,阴雨天,时间放长一些比较稳妥。风干的
香肠
味道还是非常可口的哦!
腊肠风干要多长时间
腊肠风干大约7-10天时间左右。挂在干燥通风阴凉处,...
自己
灌
的
香肠需要
晾
几天
答:
15天左右。香肠一般晾15天左右,晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干,否则
口感
就差了。
香肠灌
制好后放在露天通风处晒3-5天。晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的干些),打包冷冻收起,随吃随蒸(蒸约40分钟)...
香肠灌好
后,
几天
才能晾晒?
答:
灌
扎
好香肠
挂在通风处使其
风干
约半月,用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒,否则肥肉要定油变味,瘦肉色加深。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的话,3-4天后就可以了。但不要晒得太干,否则
口感
就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用...
香肠风干多长时间
答:
香肠风干
大约是10-15天就好。
灌好
的
香肠要
用绵线把肠衣两头扎好,再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短,用针把肠衣有空气的地方戳破,让水分、空气自行流出,然后挂到通风阴凉处10天左右,风干就可以了,如果家里通风条件不是很好的话,可能时间会长一些,但半个月左右基本都能收货。
风干香肠
香肠风干...
香肠
一般晾
多久合适
?
答:
香肠一般晾15天左右,晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。 不要晒得太干,否则
口感
就差了。
香肠灌
制好后放在露天通风处晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾10天左右。以下介绍做法:食材:10斤肉,盐45克,味精30克,白糖150克,酱油350克,白酒150克,十三香一包。1、把肉切成大块,加入配料。...
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