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火爆大头菜的做法
火爆大头菜
怎么做?
答:
1、把食材跟调料提前准备好。2、大头菜洗净,去掉干皱的外层,去掉根蒂,切丝。3、猪肉切条
,再准备点姜丝、葱花,喜欢吃素的也可以不放肉。4、起锅热油,下姜丝爆香。5、下猪肉条,快速翻炒均匀。6、淋上少许酱油,炒至猪肉全部变色。7、接着倒入备好的大头菜。8、大火翻炒,直至菜丝变软。9...
东北
火爆大头菜的做法
,东北火爆大头菜怎么做
视频时间 00:45
请问:
火爆大头菜
(又名:爆炒甘蓝)怎么做?
答:
火爆大头菜做法二 做法是,
铁锅内放入花生油.等油热后,先放入干花椒炸出香味(个人口味较重
,所以放的也比较多).待花椒香味出来后,放入切好的干红辣椒.爆香.此时注意火不要太大,否则易糊.待辣椒爆至金黄色,倒入切好的大头菜,改大火,迅速翻炒一二分钟就行了(个人认为太熟的不好吃,)放醋,盐,鸡精,...
火爆大头菜
怎么做?
答:
火爆大头菜的做法
如下:主料:卷心菜300克。辅料:豆油2汤匙、盐3克、老抽1茶匙、老陈醋2汤匙、干辣椒3个、葱1段、蒜2瓣。1、准备原料。2、大头菜切块。3、葱,蒜,干辣椒改刀。4、炒锅倒油,炒香配料。5、放入大头菜。6、烹入1汤匙老陈醋。7、放入盐、老抽,大火煸炒。8、炒至大头菜断生,出锅...
火爆大头
莱怎么做
视频时间 01:10
东北
火爆大头菜的做法
窍门
答:
【菜品名称】:
火爆大头菜
【所需食材】:大头菜一颗,植物油两勺,花椒一把,干辣椒适量,蒜适量,葱一根,白糖半勺,醋适量,盐适量,蚝油一勺。【烹饪步骤】:1、我们一步先来处理一下大头菜,我们把大头菜用流水清洗好外表。2、然后我们把大头菜扒开之后先不要着急烹饪,我们在碗中加入适量的盐,...
火爆大头菜
咋做
答:
火爆大头菜的做法
如下:1、大头菜一颗。2、把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。3、叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。4、锅里下油,把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香,炒到花椒出香味,辣椒变黑红的程度。5、辣椒一变颜色马上调大火...
火爆大头菜的
一般
做法
答:
具体
做法
如下:1、首先将买来的包菜清洗干净,剥上几片叶子就可以了。2、叶子用手撕成小片,最粗壮的梗就不要了,撕好的叶子我们放在一旁备用。3、接着再切一些蒜片放在一旁备用。4、然后起锅热油,油热之后,准备上六七个干红辣椒。一小撮的花椒。炒出香味儿之后,将处理好的包菜直接放进去。5、...
大头菜
怎么做好吃简单
视频时间 00:47
火爆大头菜的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
大头菜
500克 辅料 芝麻油 适量 陈醋 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜子 适量 步骤 1.干辣椒切节, 蒜子切片 , 大头菜剥下 ,撕成小块 。2.锅入油 ,放入蒜子爆香,放入干辣椒、花椒,炒出辣味 ,倒入洗净的大头菜, 翻炒片刻。3.再放1勺盐, 淋入生抽、陈醋,炒熟。最后淋入芝...
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