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火腿的做法
火腿的做法
大全家常菜 火腿的烹饪方法
答:
做法:大葱切段,火腿切成滚刀块,或切斜片
。将葱和火腿放入盆中。将盐、味精、醋用温开水化开倒入盆中搅拌均匀。装盘淋入香油即可。2、火腿炖肘子 食材:猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油。做法:猪肘清洗干净,放锅中开水焯透后,放少许料酒、葱姜煮熟...
火腿
怎么煮才好吃?
视频时间 00:19
火腿
怎么做
答:
锅中浓汤加盐、调味料再烧一下,拣去姜块,倒入汤盆中,淋上熟油即成
。火腿的做法 火腿清蒸桂鱼 用料:桂鱼、姜片、火腿片、香菜、盐、黄酒。做法:桂鱼洗净,鱼身上斜切若干处,倒少许黄酒,盐,抹匀全身;姜片,火腿片嵌入切刀处;蒸锅放水烧开,将鱼放入;大火蒸7-8分钟,取出洒香菜装潢即可。
凉拌
...
火腿的做法
大全
视频时间 00:21
火腿
是怎么制作而成的
答:
不容易变质。2、 上盐与去水 把选好的猪腿先全部敷上盐,既要足量又不能过于咸;然后放在四十公斤以上的重物下吧水全部压出来;接着再次铺上适当的盐挂在适当的地方风干。3、 发酵 不让蚊虫叮咬,让
火腿
在自然的条件下发酵,一般半年以上再食用,2年以上还能保存完好的一般为极品火腿。
自制
火腿的做法
及配料
答:
自制
火腿的做法
1 我用的是盐淹的羊肠衣,先准备好要用的长度,放在30度左右的温水里泡着 2 猪肉搅烂,越碎越好 3 加上配料。4 放入面包机,启动1次和面程序。5 羊肠衣套入灌肠管, 羊肠衣的头打结,开始搅动,把肉灌入肠中。6 全部灌入肠衣后,分段打上结,7 用水洗下,把香肠外层洗干净...
火腿
怎么煎
答:
煎
火腿的做法
1.准备齐材料,都很普通常见 2.鸡蛋打入碗中,两个鸡蛋有点少,又加了一个鸡蛋 3.打成蛋液后,用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行 4.西红柿、洋葱、火腿都切丁 5.材料可以随意替换 6.取平锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香 7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香 8.这时...
火腿的做法
答:
1花生油20ml,盐20g,蒜头50g,圆椒400g,金门
火腿
肠200g,糖40g,生抽20ml。2圆椒洗净去核切菱形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎。3热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起,再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水,加盖煮片刻,放入爆过的火腿肠,加少许白糖、盐、生抽兜匀...
金华
火腿的
好吃
做法
有哪些
答:
做法
1、金华
火腿
切成细丁备用。2、小油菜洗净切成细丁备用。3、葱姜切末必用。4、锅内放少许油,油六成热下入金华火腿丁煸炒出香味备用。5、锅内放少许油,油六成热下葱姜爆香,下油菜丁煸炒断生备用。6、大米提前浸泡半小时,淘洗干净放入锅中,加一滴油,用勺子搅匀,大火煮开转小火。7、...
火腿
肉
的做法
大全图解
答:
1、材料准备:
火腿
肠2个、猪肉100克、姜10克、青椒3个、西红柿1个、盐2克、生抽1勺、白酒1勺、大蒜2个、小葱2克。先将五花肉切片,如下图所示。2、然后将火腿片切,如下图所示。3、然后将青椒,生姜,小葱,大蒜,西红柿备好,如下图所示。4、冷水入锅,如下图所示。5、出油,放生姜,生抽,...
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