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炖干羊肉怎么做好吃又简单
风干羊肉怎么炖又
烂
又好吃
?
答:
炖
制方法: 1.首先把
风干
了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它经过25天风干的,风干的羊腿肉肉质非常香,鲜味特别浓郁}。 2.剁好的羊腿肉我们先给它焯个水,烧开了以后捞出。 3.锅中再放葱姜和黄酒倒入凉水,风干的羊腿风干前腌制的时候盐...
风干羊肉怎么炖好吃
答:
步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖
。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也可以放土豆)步骤6、撒点葱花可以出锅了。
干羊肉怎么炖
才
好吃
答:
风干羊肉剁成大块;温水浸泡2小时
;生姜 大蒜 大葱 切好。大蒜不用去皮,拍碎就好;青萝卜切好;香料准备好;羊肉加水,花椒,生姜片,料酒煮沸;煮沸好的羊肉,用清水冲洗干净;锅内油热,放生姜 大葱,大蒜,香料,花椒,加一小块火锅底料,小火炒香;放一小把香菜。不爱吃香菜的也不用担心,成品...
干羊腿
怎么炖
才
好吃
?
答:
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物
,2.把羊肉切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢炖,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、白菜等。五香羊腿 1.同样把干羊腿浸泡一小时,有羊毛的话可以拔一下或用火烤一...
风干羊肉怎么炖又
烂
又好吃
答:
一般来说,
可以先将风干羊肉放入清水中浸泡,使其软化,然后再放入炖锅内,加入适量的清水和一些调料
,如姜片、葱段、八角等,进行炖煮。可以选择小火炖煮,时间可根据个人的喜好和需求来调整,一般炖煮1-2个小时左右,待肉质变得烂熟即可。最后,要掌握好炖煮的调味品和炉灶火力的搭配。在炖煮过程中,...
风干羊肉怎么炖又
烂
又好吃
?
答:
炖
制方法分为以下几个步骤:1. 首先,将
风干
羊腿肉取出,用刀将其剁成大块。去年冬天,我们用新鲜的羊腿挂在不受阳光直射且通风的地方,经过25天的风干,这样的
羊肉
质地香醇,鲜味浓郁。2. 将剁好的羊腿肉放入开水中焯水,待水开后捞出备用。3. 锅中加入葱姜和黄酒,再倒入足够的清水。由于风干的...
干羊腿肉
怎么炖好吃
?
答:
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物
,2.把羊肉切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢炖,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、白菜等。五香羊腿 用料: 4个羊腿,1/2杯苹果醋,1/4杯植物油,2茶匙盐,1...
美味风干羊肉
熬干豆角
怎么做好吃又简单
答:
2.干豆角泡水,准备其它食材 3.
干羊肉
加水、盐、葱蒜,用电高压锅压30分钟 4.放气,检查肉情况,用筷子扎一下(尝一块也可以)5.油会很多,把肉和骨头捞出来,把肉汤上层的油撇了 6.把肉和肉汤倒入高压锅,放入干豆角,压20分钟 7.干豆角熟后放入土豆,压7分钟 8.放入冻豆腐
煮
一分钟,放入...
炖干羊肉怎么做
答:
倒入沥干水的
羊肉
略微翻炒。倒入料酒和老抽,继续翻炒,然后加入温水,水量同羊肉持平为准,放入香叶,桂皮,还有自己家做的油辣椒,大火
煮
开。撇去浮沫,加入适量的糖,先放糖主要是让糖的味道渗入羊肉里,吃起来比较柔和。再有就是能上点糖色。接着就转小火慢
炖
,时间基本上需要两个小时。期间如果...
风干羊肉怎么炖好吃
答:
把
羊肉
切小块可以放些白罗卜,跟平时你抄鸡肉一样抄,先羊肉放进锅里抄,抄大约二十分钟然后放些姜放些桔子皮去膻味,放点酒快熟,放点醋爽口,再放适量的纯清水,在锅里
煮
大约一个半小时就可以吃到
美味
可口的羊肉了。也可以变成羊肉煲。
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