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风干羊肉最简单三个做法
风干羊肉
怎么做好吃
答:
风干羊肉
的
做法
: 1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。 2.在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外
风干3
小时后取下。 3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用。 4.锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色捞出,控...
风干羊肉
的各种
做法
?
答:
2、制作步骤: (1)
羊肉
(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。 (2)炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。 (3)盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块...
风干羊肉
的
做法
有哪些
答:
风干羊肉
的
做法
1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。2、在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外
风干3
小时后取下。3、碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精、少许水,兑成汁待用。4、锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色...
干
羊肉
的
做法
大全集
答:
6、用一根木棍(竹杆最好是),要不赶快的晾衣绳,最好是别用细铁丝,锈蚀脱机,放阴凉的地方,有西北风最好是。7、两
三个
月,估算到正月或早春时,
风干
肉一凉好,就可以刚开始下一步(着急的盆友一个月上下就可以,要是牛
羊肉
外边皮吹干了,有一定光泽度,里边干得七八成也可)。8、将条形...
风干羊肉
的
做法
有哪些啊?
答:
6、用一根棍子(竹竿最好),要么赶紧的晾衣绳,最好别用铁丝,生锈挂起,放阴凉处,有西北风最好。7、两
三个
月,估计到腊月或初春时,
风干
肉一凉好,即可开始下一步(心急的朋友一个月左右即可,只要
羊肉
外面皮风干了,有一定光泽,里面干到七八成也可)。8、将长条分干肉切成小段,放入油锅炸...
风干羊肉
的
做法
来了,鲜香味美又滋补,超好吃
答:
1.采用直刀法将煮熟的
羊肉
改刀成 4~5 cm 长的条状。2.将改刀后的羊肉撒入面粉拍粉。3.将干千张放入沸水中焯至成熟。烹调、成菜 4.锅中置油750g,烧至五成热左右下入羊肉条炸至金黄酥脆捞出。5.锅中置油15g,烧至三成热左右下入干红椒、花椒、蚕豆酱煸炒出香味,再放入千张。放入老抽猪油、...
怎样做出
风干羊肉
呢?
答:
1、首先,将准备好的
羊肉
切成手指大小,不要太小,烘烤后水分会大大减少。2、其次,加入盐,酱油,料酒,姜,辣椒粉,小茴香粉,姜粉,胡椒粉进行腌制。3、然后,将锡纸铺开,将腌制好的羊肉摆放在盘中。4、接着,在180度下预热10分钟,加入腌制的羊肉打开热风功能,然后烘烤20分钟。5、烘烤后,...
风干羊肉
怎么做好吃?
答:
食物
做法
编辑 1.将
羊肉
切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。 2.在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外
风干3
小时后取下。3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用。4.锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色捞...
风干羊肉
怎么炖好吃
答:
炖
风干羊肉
的用料:风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也可以放土豆)步骤6、撒点...
家常炖
风干羊肉
的做法
做法简单
的美味大荤菜
答:
1、首先干风
羊肉
洗净后,放入锅中炖,多加些水,以筷子能扎进去为准,捞出放凉,切成长条。2、其次,将切好的羊肉用少许的盐、花椒粉、胡椒粉拌一下,腌制一个小时,让调料味被羊肉吸收,这很关键,很多人都少了这一步。3、然后,起锅上油,下入姜片、八角、陈皮、花椒、干辣椒、炒,接着倒入...
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