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如何炖干羊肉好吃
风干羊肉怎么炖
又烂又
好吃
?
答:
1.首先把
风干
了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它经过25天风干的,风干的羊腿肉肉质非常香,鲜味特别浓郁}。 2.剁好的羊腿肉我们先给它焯个水,烧开了以后捞出。 3.锅中再放葱姜和黄酒倒入凉水,风干的羊腿风干前腌制的时候盐放的不多,我...
羊肉怎么炖好吃
?
答:
炖风干羊肉
的用料:风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也可以放土豆)步骤6、撒点葱...
风干羊肉怎么炖好吃
答:
炖风干羊肉
的用料:风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也可以放土豆)步骤6、撒点葱...
风干羊肉怎么炖
又烂又
好吃
答:
一般来说,
可以先将风干羊肉放入清水中浸泡,使其软化,然后再放入炖锅内,加入适量的清水和一些调料
,如姜片、葱段、八角等,进行炖煮。
可以选择小火炖煮
,时间可根据个人的喜好和需求来调整,一般炖煮1-2个小时左右,待肉质变得烂熟即可。最后,要掌握好炖煮的调味品和炉灶火力的搭配。在炖煮过程中,...
风干羊肉怎么
做才能
炖
烂?
答:
炖煮:将浸泡过的风干羊肉块和蔬菜放入烹调锅中,加入足够的水或高汤,以覆盖所有食材
。根据你选择的烹饪器具,可以采用不同的烹调方法:慢炖锅:使用慢炖锅的话,将食材放入慢炖锅中,设置合适的时间和温度,通常慢炖4到6小时或更长时间,直到羊肉变得非常嫩软。压力锅:如果使用压力锅,烹饪时间会更短...
风味独特的干焖
羊肉
,到底是
怎样
的做法?
答:
并且炸过的干香料本身香味也会更加香浓自然,比直接水煮的香味更加诱人,因此建议大家
炖羊肉
时用到的香料一定要先单独油炒一次为佳。4、为什么羊肉要先和调味料充分炒匀才加水而不能在水内调味?答:...很多人炖羊肉就好像做红烧肉一样,喜欢把肉炒好后先加水之后再把调味料直接加入水内这样调味,虽...
干羊肉怎么炖
才
好吃
答:
【
炖干羊肉
的做法】食材用料:风干羊肉 500克、 青萝卜 1个、 葱姜蒜 适量、 大料 适量。做法步骤:风干羊肉剁成大块;温水浸泡2小时;生姜 大蒜 大葱 切好。大蒜不用去皮,拍碎就好;青萝卜切好;香料准备好;羊肉加水,花椒,生姜片,料酒煮沸;煮沸好的羊肉,用清水冲洗干净;锅内油热,放生姜 ...
炖干羊肉
放什小调料
答:
1、把
羊肉
取出解冻,再去皮,切成小块。我这个羊肉是农家养殖的,带毛所以要去下皮,市场买来的,一般是不需要去皮的。2、把要用的葱段切好,同时把姜片也切下备好。3、开火,锅里放入适量的水。4、把切
好
的羊肉小块和姜片放入,先进行焯水。5、盖上锅盖,
煮
十分钟左右,要保证羊肉达到八、九层...
干羊腿
怎么炖
才
好吃
?
答:
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物,2.把
羊肉
切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢
炖
,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、白菜等。五香羊腿 1.同样把干羊腿浸泡一小时,有羊毛的话可以拔一下或用火烤一...
干羊腿肉
怎么炖好吃
?
答:
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物,2.把
羊肉
切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢
炖
,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、白菜等。五香羊腿 用料: 4个羊腿,1/2杯苹果醋,1/4杯植物油,2茶匙盐,1...
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