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照烧鸡肉炒饭怎么做窍门
日式
照烧鸡腿炒饭
做法大全
答:
1人份米饭1碗
鸡腿
1只培根1片胡萝卜15克玉米粒20克紫甘蓝(洋葱可替)20克卷心菜(青椒可替)20克姜4片 【辅料】浓口酱油(老抽代替)2勺味淋(米酒汁代替)2勺清酒(料酒代替)2勺麦芽糖(蜂蜜代替)1小勺 步骤1 鸡腿去骨把筋拍断 步骤2 放少许料酒、生姜片和盐煮熟 步骤3 鸡腿肉切块 步骤4...
照烧鸡肉炒饭的做法
怎样做照烧鸡肉炒饭
答:
1、
鸡腿
2个,西兰花50克,米饭2人份,蒜末适量,白胡椒粉适量,蜂蜜10克,老抽一勺,黑胡椒粉适量,生抽适量,料酒两勺。2、鸡腿去骨,用刀背拍一下鸡腿肉,再用牙签或者是叉子扎一些小孔,更容易入味再就是防止煎制的时候收缩,放入一点食盐,蒜末、白胡椒粉,黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟。3、...
必胜客
照烧鸡肉炒饭窍门
答:
照烧鸡肉炒饭的做法
1.先处理鸡肉:鸡胸肉用刀背或松肉锤拍散,切成1厘米左右的小块,加几滴柠檬汁,撒一些现磨的黑胡椒粉
,加一小勺照烧酱拌匀,腌半小时以上。2.腌肉的时候,处理其他食材:将培根,菜椒,洋葱切成小块,胡萝卜先打成丝,再切成小粒,鸡蛋打散,加几滴柠檬汁去腥,也可以再加一...
必胜客(解放店)的
照烧鸡肉炒饭
好不好吃
答:
1、
鸡腿
去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。2、
照烧
酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙,或者酱油2大匙,白糖1大匙,水1大匙。3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花...
怎样
做出口感丰富的
照烧鸡肉炒饭
?
答:
将炒好的照烧鸡肉炒饭装盘,可以撒上一些白芝麻或者葱花作为装饰,增加色彩和风味
。【小贴士】使用隔夜饭可以避免炒饭时出现过于湿软的情况,
保持饭粒的颗粒感
。照烧酱汁的制作可以根据个人口味调整甜咸程度。炒饭时火力要足,这样炒出的饭才会更香。炒饭的过程中要不断翻炒,防止饭粒和食材粘锅。按照以上...
照烧鸡肉炒饭
有哪些具体的做法?
答:
倒入之前调好的照烧酱汁,快速翻炒,让酱汁均匀裹在米饭和鸡肉上。加入切碎的青葱,再次翻炒几下,使青葱的香味释放出来。尝一下味道,根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的量。炒至所有材料混合均匀,出锅前可以撒上一些芝麻或海苔碎增加风味。将炒好的
照烧鸡肉炒饭
盛出,即可享用。这道照烧鸡肉炒饭的做法...
照烧鸡肉炒饭的家常
做法有哪些?
答:
照烧鸡肉炒饭
是一道融合了日式照烧和中式炒饭的美食。下面是一种家常做法:材料:鸡胸肉 200克 米饭 2碗(约400克)鸡蛋 2个 青葱 2根 胡萝卜 1/2根 豌豆 50克 洋葱 1/4个 酱油 2大勺 料酒 1大勺 糖 1小勺 盐 适量 黑胡椒粉 适量 植物油 适量 做法:准备材料:鸡胸肉切成小块,用1大勺...
鸡腿
还有什么创意吃法?
答:
【烹饪过程】:1、先把买回来的鸡大腿用清水冲洗干净,然后用刀划开
鸡肉
,取出大根的鸡骨,挑出多余的油脂,然后用竹签或者叉子在
鸡腿
肉的两面都均匀的扎一些小孔,以便腌制入味。2、把鸡腿肉放入一个大碗中,向碗中加入一勺料酒、一勺酱油和一勺蚝油,然后用手充分抓拌涂抹均匀,用一张大小合适的保鲜...
鸡肉
可以
炒饭
吗
答:
1、腌制
鸡腿
肉时,有时间的话最好给肉做个“按摩”。这样做的原因有两个,一是:充分“按摩”后鸡腿肉更易入味;二是,用手“按摩”后,
鸡肉
的肉质会变散,更好熟。2、煎鸡腿时,一定要先煎带鸡皮的那面,再翻面煎。如果先煎带肉的那面,鸡腿会散掉。3、炖煮的步骤,是为了使味道更好的...
简易
鸡肉
饭
怎样做
?
答:
(1)
鸡肉
切块,加入少许的姜汁,将材料和调味料拌匀,用叉随便插入鸡肉块,腌制10分钟。(2)冬菇泡水切片,姜切丝备用。(3)把米放入饭锅,后将腌好的鸡肉,浸软的的冬菇和其他材料加入饭锅里,按煮饭键。(4)煮好后,即可上桌啦。【咸鱼冬菇鸡饭】材料:米 2杯(洗净沥干)、清水/鸡汤 3杯...
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