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牛肉和哪味中药搭配
煮
牛肉
放什么
中药材
能健脾养胃
答:
如果做咖喱牛肉可以放;
咖喱,迷迭香, 胡椒粉,小茴香
.
牛肉与
何种
中药材
煲汤补气养血
答:
当归,山药,枸杞,党参,都可。
炖
牛肉
汤要加什么
中药
的
药材
才会好吃而且比较香
答:
炖牛肉汤可以加“
当归,枸杞,黄芪,茴香,八角,桂皮
”。
煮
牛肉
放那几种
中草药
除腥味?
答:
可以适量的加一些陈皮、白芷,然后再加入葱、姜还有料酒
,就能够达到很好的去腥效果,焯水时间不宜过长,一般5分钟左右即可。
牛肉
粉汤
中药
香料绝密配方
答:
山楂、甘草、香茅草、草果、肉扣、草扣、白扣、香叶、丁香、小茴香、桂皮 、八角各一克;花椒10克,用布包起来,锅热后放40克牛油,化开放菜籽油100克放冰糖适量,慢慢搅动糖化开气泡放入
牛肉
翻炒,放50克郫县豆瓣翻炒,放辣椒15克,放葱姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量翻炒均匀后加开水淹过...
炖
牛肉
时添加哪些
中草药
味道会更好?谢谢...
答:
党参:性平味甘,有补中益气、养血生津、增强免疫力的作用,对于消化功能障碍所引起的贫血更为有效。我家炖
牛肉
都加党参!
炖
牛肉
放什么
中药
热心回答下吧
答:
炖
牛肉
的料(纯天然香料,增味)1 八角、花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陈皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等 补益药膳 沙参、党参、灵芝、枸杞子、当归、枸杞、陈皮等 还可以加入黄芪、黄精、玉竹、人参等。主要看你是补哪方面。加入的料最好装在调料包里,不然你炖好肉慢慢挑吧。希望你能...
牛肉
放什么
中医药
肉嫩汤鲜
答:
性味归经:味甘,性平。入脾、胃经。用法:煮,炖。注意:火热证忌食。【应用举例】1.
牛肉
250克,山药30克,莲子30克,茯苓30克,小茴香30克(布包),大枣30克,加水适量,小火炖至烂熟,酌加食盐调味,饮汤吃肉。药物除去小茴香外,均可食用。2.牛肉500~1000克,切成小块,加水适量,用小火煮...
牛肉和
可以和那些
中药
一起炖,有什么功效
答:
每
牛肉
半斤,入药末一斤,以红枣蒸熟去皮,和捣丸,梧子大。每空心酒下五十丸,日三服。(《乾坤生意》返本丸)②治脾胃久冷,不思饮食:牛肉五斤,胡椒五钱。荜茇五钱,陈皮二钱,苹果二钱,缩砂二钱,良姜二钱。上件为细末,生姜汁五合,葱汁一合,盐四两,同肉拌匀,腌二日,取出,焙干作...
炖
牛肉
时加什么
中药
可以补肾还可以防寒
答:
附片炖
牛肉
原料:附片5克,天麻3克,核桃10克,牛腱子150克,姜2片,黄酒3克,牛肉清汤、牛肉粉、精盐等各适量。制法:牛腱子切块,汆水与泡软的核桃洗净后一并放入盅内。
中草药
洗净,与姜片、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤注入盅内。将食用玻璃纸包住盅内,用橡皮筋扎紧,入蒸笼炖2小时后,加适量精盐调味即成。
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