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牛肉炖汤的步骤
清顿
牛肉汤的
做法
答:
牛肉放入炖锅中,加入适量清水,加入香料,加入黄酒 步骤6 盖好锅盖,大火烧开后准小火炖1小时左右
。中途炖至八分熟,加入盐调味 步骤7 炖至牛肉酥烂 步骤8 胡萝卜、土豆切成滚刀块 步骤9 盛出部分牛肉汤在小汤锅中 步骤10 放入胡萝卜、土豆,加盐调味,继续炖至土豆软烂即可 步骤11 关火前加入切...
牛肉汤
怎样做比较好?
答:
第一步;首先把牛肉切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小。 第二步;切成下面图片大的块就可以了
。 第三步;给牛肉焯下水,直接把切好的牛肉全部倒入凉水锅里面,往锅里倒入葱段、生姜片,再加点白酒进去,因为加白酒有去异增香的作用。 第四步;这里不用盖锅盖,直接大火煮开,让牛肉里的异味全部能够散发出来。
黄豆
牛肉汤的
做法?
答:
姜丝100g 葱花适量 黄豆
牛肉汤的
做法
步骤
1.牛肉洗净,沥水,切块备用;2.姜丝切丝备用;3.黄豆洗净,浸泡;4.将切好的牛肉块和黄豆放入高压锅内并加入适量的水,放盐、味精调味;5.盖上盖子后,上气后10分钟关火,出锅后加入切好的姜丝搅拌均匀后即可食用,为了好看,可以撒一些香葱沫。小贴士 ...
清炖
牛肉汤的
好吃做法?
答:
第一步:将牛肉切成丁,用清水浸泡一个小时左右。第二步
,锅中焯水,放入冷水中,煮出浮沫。第三步,将牛肉捞出,用温水冲洗,控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中,加入500ml清水和一汤匙料酒;吃牛肉汤面,多补充水分。第五步,加入一汤匙酱油;放入茴香;最后加一些山楂片。第六步。盖上锅盖,...
牛肉炖汤怎么做好吃,
牛肉炖汤的
吃法
答:
1、先将牛肉洗净,放入锅内,加入适量的清水,淹没牛肉,再用大火煮开,煮开后捞起来,再用清水冲干净
。2、电饭锅加入适量的水,放入花椒,八角还有干辣椒,插上电源开始煮。3、再将煮好洗净的牛肉放入电饭锅内煮。4、水开之后,将玉米和萝卜倒入电饭锅内继续煮。5、在将干红枣清洗干净,加入到电饭锅...
牛肉
怎么烧汤
答:
【家常
牛肉汤
】1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时,期间每隔一个小时换一次水,充分去除里面的血渍。2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水,经常给牛肉翻面让它均匀受热,这一步主要是为了去除里面的杂质和血水,大约焯水2分钟,把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。3.准备半锅清水放入牛肉,煮的...
如何做清汤
牛肉
答:
制作
步骤
1.
牛肉
洗净,切块,放沸水中氽烫,以去除血水,捞出后用冷水洗净,2.葱、姜洗净后拍松,与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅,大火煮开后改小火炖1小时,至牛肉松软即可。做法二 食材准备 黄牛肋条肉500克,青蒜丝5克,植物油20克,葱段15克,姜块7.5克,料酒12克,盐...
牛肉汤
怎么煮才好吃
答:
牛肉汤
好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
清炖
牛肉的
做法窍门
答:
1、准备好所有的食材,先把
牛肉
清洗干净,切成大块。2、找一个大一点儿的碗,把牛肉块放进去,浸泡2小时以上,中间换一次水。3、之后准备好需要的辅料,如下图所示:4、锅里放入适量水,凉水下锅,把牛肉焯烫一下;4、焯烫好的牛肉用漏勺捞出来,用温水冲洗一遍,冲洗掉残留在牛肉上的浮沫。5、...
贵州毕节
牛肉汤
做法?
答:
原料:
牛肉
1000g、白萝卜1个、葱白半根、姜6片、八角2个、花椒1勺、桂皮2片、山楂2颗、小葱2根、香菜1根、料酒2勺、盐1勺、胡椒粉半勺,
炖汤
水2.5L。 做法
步骤
: 第1步、牛肉切成大块,用冷水浸泡净血水。 第2步、冷水下锅,加入料酒煮去浮沫,用温水洗净。 第3步、白萝卜切片,葱白切段,姜切片,小葱和香...
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