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牛蛙怎么烧出来好吃
牛蛙怎么
做
好吃
视频时间 02:43
牛蛙怎么
做?
答:
第十一步:倒入之前炒的
牛蛙
,加入食盐和豪吉川香麻辣汁,翻炒出锅。 第十二步:美味的香辣牛蛙配上一碗米饭,
好吃
又下饭。 温馨小提示: 1.炒牛蛙时,腌制时的葱姜和汤汁一起下锅炒,这样更入味。 2.加水一定不要多,因为牛蛙肉质细嫩,很容易熟,一点点即可。 3.第二次倒入牛蛙翻炒时间也不要太久,倒入加入调料...
牛蛙
要
怎么
做才
好吃
?
视频时间 02:43
美味的千张烧
牛蛙怎么
做
好吃
又简单,做法
答:
步骤 1.食材:
牛蛙
(已洗净)、千张、姜片、香葱 2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开,待用。3.将千张放在案板上切开。4.放入大碗中用热水泡一下,待用。5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6.下入剁成块的牛蛙,加适量的料酒。7.翻炒翻炒。8.随后,加适量的清水煮开。9.接着,合入泡好的千张...
红烧牛蛙的做法 红烧
牛蛙怎么
做
答:
步骤1 准备食材:
牛蛙
200克、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2 小米椒切圈。步骤3 青椒切块。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切片。步骤6 葱切葱花。步骤7 牛蛙剁成块。步骤8 牛蛙放入碗中,倒入料酒拌匀腌制10分钟。步骤9 起...
牛蛙怎么烧
?
答:
1、
牛蛙
开肚去内脏和头,洗净,去皮,剁成两指粗正块,洗净沥干。大葱切手指粗的段。酸菜切牛蛙块大小的段,水洗一遍,挤去水分。2、锅上火,倒适量油,下姜片、葱段、蒜子,酸菜煸炒,香气
出来
后,加入适量的汤水,下入牛蛙,水量要没过牛蛙,中火开煮。3、水开后,加适量的、盐、鸡精、味精,...
干锅
牛蛙怎么烧
干锅牛蛙的做法
答:
干锅
牛蛙怎么烧
干锅牛蛙的做法 1、用料:牛蛙2只(约两斤)、土豆、西芹、莴苣、莲藕各1只(根)、香菜若干、红辣椒(干的、新鲜的)若干、花椒、香叶若干、盐、糖、白胡椒、料酒、生抽若干 2、面粉、生粉若干、郫县豆瓣酱(豆豉酱)若干、蒜头、生姜若干。3、牛蛙洗净、切块,用厨房纸吸干水分,...
牛蛙怎么烧
答:
第一步:净
牛蛙
切成块加入生粉一勺及适量黄酒拌匀备用,腌约10分钟。第二步:洋葱、青红椒、蘑菇洗净切成丁。第三步:锅加入适量的食油,开大火。油沸后放入蒜头、姜片。第四步:待姜蒜香味
出来
后倒入牛蛙翻炒,一直炒到牛蛙变白色,加入适量的酱油、黄酒、水盖锅盖烧煮开,约煮5分钟。第五步:锅...
牛蛙怎样
做
好吃
答:
1.将
牛蛙
宰杀洗净,每只切成8 块,放入碗中,加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用;2.大蒜去皮,放入热油中炸至淡黄色,盛出;姜洗净,切片;葱洗净切段;3.往锅内倒油,烧热,放入姜片爆香,加入牛蛙炒匀,再加入大蒜、胡椒粉、水、味精,用大火煮开,转小火加盖焖煮25 分钟,...
牛蛙怎么
炒才
好吃
答:
1、
牛蛙
肉质鲜嫩的秘诀是“蛋清”,蛋清用来腌制牛蛙,很好地包裹住牛蛙,保持肉嫩的同时受热均匀,不易变老。2、先热油锅里滑牛蛙,而非直接把生牛蛙放入锅里一次性烹制。油烧到冒轻烟,放入牛蛙滑至7-8成熟,先盛出,炒好配菜后再倒入牛蛙,翻炒成菜。腌制过的牛蛙,虽然经过反复的烹炒,肉质...
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