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猪肉松是怎么做出来的
自制
猪肉松
(diy无需面包机)
怎么做
答:
料酒适量 桂皮1块 生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 盐适量 自制
猪肉松的
做法步骤 1. 猪里脊洗净,切1.5cm见方肉块。焯水,洗净。2. 锅里加水,把肉块倒入锅内,放入八角,葱段,姜片,桂皮,肉块煮至熟烂(大约1小时),关火。3. 将肉块捞
出
,沥干水分,挑出八角,桂皮,姜片。放凉待用。4...
肉松
,
怎么做
答:
1/12 猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分;2/12 肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇
出
;展开长图 3/12 肉煮好后捞出沥干水分;4/12 将肉掰成小块;5/12 再撕成细丝,尽...
怎么做肉松
?
视频时间 01:19
手作
猪肉松
答:
1.把洗净的猪瘦肉切成3~4公分方块,放入开水中焯一下,目的是烫去血水,然后捞出肉块并重新洗净放入锅中,加入姜片、葱白、花椒、大料,大火煮开转小火煮1小时左右,将肉煮到压开就能散的状态就可以了。2.把煮好的肉块放入保鲜袋中用擀面棍压扁,最好是按肉块的纹路压,我第一次做没注意结果给压的乱套了。3.用...
在家自己
做肉松怎么做
视频时间 00:38
谁知道家制
猪肉松的
家常做法?
答:
第一、准备材料
猪
里脊400g | 柠檬1个。第二、将猪里脊洗干净,切块。柠檬汁切片,再在肉块上挤一些柠檬汁,稍微抓均匀,腌制15分钟即可。第三、然后将肉块放入压力锅中,倒入一些水,水量需要没过肉块就可以了。压力锅煮肉块也是一个很省事的懒人做法。第四、肉块用筷子轻松戳一下都会戳透,那么肉块...
猪肉松怎么做
视频时间 02:14
肉松制作
方法步骤
答:
超简单的家庭
肉松制作
方法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 猪里脊肉洗干净 按照猪里肌肉的纹理切成长条状 步骤 2 锅里放适量水和生姜片烧开 将猪里脊肉放入沸水中 焯两分钟,焯出血水 将肉洗干净,去掉渣渣 步骤 3 将肉放入高压锅中 放冷水没过肉 高压锅盖盖烧开后转小火焖20分钟 然后离火...
肉松怎么做
?
答:
市场上的
肉松
做法如下:准备食材:猪里脊肉500克,盐5克,糖10克,八角2个,姜1块。具体做法:
猪肉
下锅放入姜片和2个八角,煮5分钟,捞出之后沥干水分撕成长条,将撕好的肉丝倒入锅中翻炒,倒入盐糖蚝油调味,炒干水分之后榨成碎即可!
肉松
在家
怎么制作
答:
第一步:准备食材。猪后腿肉600克、姜适量、葱适量。(做
猪肉松
最好选择较瘦的肉来做。比如里脊、猪后腿肉等等。)第二步:把肉的皮,肥肉,筋膜剔除,越干净越好。然后把肉切成块,如图。(肥肉和筋膜,会影响肉松的口感以及成型,所以,一定要完全剔除。在剔除的过程中,尽快选择锋利一点刀来做。
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