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白果怎么加工才能吃
白果怎么加工
答:
1、带壳炒炸:取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用
。2、去壳甜食:白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。3、糖丝白果:取白果去壳和红衣,洗净后用开水氽一遍,沥净水分,冰糖研...
新鲜的
白果怎样加工食用
没有苦味?
答:
1、白果去壳,用滚水浸去薄膜,去心,再用水洗净。2、白果入油锅炸去表面果皮,果肉洗净
。3、白果外面有一层皮,这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法,将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落,这时的...
银杏(
白果
)生的(新鲜)
怎么加工才能食用
或药用?
答:
白果一定要处理后才可以食用
,可以直接将中间的胚芽去掉,因为毒性都是含在胚芽中的,只有清理干净之后才不会中毒。或者放进水中煮、微波炉中、锅中炒熟,经过高温的处理后,也是不容易中毒的。一天食用的量不要太多,成年人不要超过10粒,儿童不要超过5粒。
米
白果
制作过程
答:
1、将白粿洗净,用刀切成厚半厘米的粿片,瘦肉洗净切成厚片。2、将虫代拣去壳渣,洗掉泥污,捞起沥干水;芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段;韭菜择洗干净切成3厘米长;姜切成末;葱切成珠。3、炒锅置旺火上,下花生油烧热,再下姜末熬成姜油,盛入碗中。锅留余油,烹入酱油,加入肉片、香菇、...
生
白果怎样
处理
才能吃
答:
1. 沸水焯水法:将生白果放入锅中
,加入足够的水,煮沸后焯水一分钟左右,然后用凉水冲洗,将表皮剥去,可食用。2. 烘焙法:将生白果放入预热好的烤箱中,180度左右的温度烘焙20-30分钟,直到表皮裂开,取出后冷却即可食用。3. 蒸煮法:将生白果放入蒸锅中,蒸煮20-30分钟,直到表皮变软,取出后冷却...
银杏(
白果
)生的(新鲜)
怎么加工才能食用
或药用?
答:
必须煮熟了之后
才食用
,且需要去皮。银杏的肉质外种皮(即果肉),以苦、涩味为主,食后即有“锁喉”感,不但难吃,且食之有害。某些情况下,如果出现严重中毒,甚至可能因呼吸中枢麻痹等而死亡。一般来说,
白果
入药的部分为果仁。明代李时珍在《本草纲目》中界定为:“熟食,小苦,微甘,温,有小毒...
银杏果如何
去皮
加工
?
答:
放在流动的河水或者水池中进行漂洗,如果皮没有除净,可以进行第二次漂洗。3、可以将采摘的新鲜
白果
放在容器里,和容器一起放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示皮已经悉数破碎了。4、可以将采摘的新鲜白果放在锅里,用水煮熟,皮会自行脱落,还可以用锤子等钝器将外皮捣烂。
银杏果怎么加工食用
答:
1、鸡脯肉洗净,放入盐、料酒、生姜、大葱、生粉腌制1小时左右。2、胡萝卜切小粒,豌豆角去壳取豌豆粒,大蒜头拍扁,洋葱切细。3、胡萝卜和豌豆放入沸腾的水中焯至7、8分熟。4、
银杏果
过一下热水。5、锅加热后加山茶油,放入洋葱、生姜、大蒜用小火煸香,倒入腌制好的鸡丁。6、翻炒至鸡丁变色...
从树上摘下的
白果
,
如何
处理成干白果?
答:
白果
采下放置墙角堆沤,等外皮腐烂后,用清水冲洗,晒干即可,不过外皮很毒,要做好防护工作,以免沾在手上。
树上新鲜的
银杏果怎么加工食用
?谢谢!
答:
微波炉烤
银杏果
1、准备适量银杏果,因为有小毒,所以不要太多,大人30粒以内,小孩10粒以内。2、用小锤子把每颗银杏果敲一下,使外壳裂开。3、把敲开外壳的银杏果放在牛皮信封中,随后置于微波炉里,使用高火加热3分钟。这样新鲜可口的烤银杏果就做好了。
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