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筋头巴脑做法大全家常
筋头巴脑的
做法
步骤图,
筋头巴脑怎么做
好吃
答:
筋头巴脑
懒人版的
做法
窝骨筋和牛板筋洗干筋切成2cm宽小条,我比较懒,一般卖肉的时候,就让卖肉的姐姐帮忙切了,就说切成炖肉用大小,一般都会切的比较合适。回家流动清水洗干净即可。一大锅凉水放入洗好的窝骨筋和牛板筋,大火盖盖儿焯血水。开锅以后盖中火,保证咕嘟着但是别溢出来最好,边捞浮...
筋头巴脑
的
家常做法
答:
1、食材:
筋头巴脑
适量、土豆适量、葱姜适量、老抽适量、红辣椒适量、八角适量、花椒适量、盐适量、番茄酱适量、老抽适量、生抽适量。2、筋头巴脑切成小块,放入清水中泡去血水,冲洗干净沥净水分备用。3、锅中放入适量的凉水,倒入筋头巴脑,大火烧开再小火煮5分钟。4、筋头巴脑捞出来,冲洗干净血...
筋头巴脑怎么做
好吃?
答:
筋头巴脑怎么做
好吃一,【筋头巴脑红烧土豆】【主料】筋头巴脑,土豆【配料】葱姜蒜【调料】冰糖,料酒,八角,香叶,桂皮,花椒粒,老抽,盐,鸡精,胡椒粉【做法】筋头巴脑洗净后入凉水锅中焯烫,水开后撇净浮沫,捞出用温水清洗干净。把洗净的筋头巴脑放入高压锅中,加入八角、香叶、桂皮、花...
筋头巴脑
的
家常做法
答:
1、食材准备:选用适量的
筋头巴脑
、土豆、葱姜、老抽、红辣椒、八角、花椒和盐。2、处理筋头巴脑:将筋头巴脑切成适当大小的块,放入足量清水中浸泡,以便去除血水,随后彻底清洗干净,沥干水分备用。3、初步煮熟筋头巴脑:在锅中加入足够量的清水,放入筋头巴脑,大火煮沸后转小火慢煮5分钟。4、...
筋头巴脑
怎么炖的又烂又好吃
答:
筋头巴脑
炖的又烂又好吃的
做法
如下:1、买了一公斤筋头巴脑,解冻后清水里泡三小时,期间换水,去除血水。2、放点八角桂皮料酒,清水烧开焯几分钟,去除浮末,清水冲洗干净。3、切成大小合适的块。4、下入砂锅,加生姜,大葱,香料,料酒,适量水,中火烧开后加入生抽和老抽,转小火慢炖。5、炖...
筋头巴脑
是什么东西?
答:
1.将筋和脑切成小块,用清水浸泡去血水,洗净沥干备用。2.锅中放入适量冷水,倒入
筋脑
,大火烧开后转小火煮5分钟。3.捞出筋和脑,冲洗掉血沫,放在盘子里备用。4.锅里放花椒、八角炒香,再放葱、姜、红辣椒炒香。5、倒入筋脑,调入适量番茄酱翻炒均匀。6.将土豆去皮,切成滚刀片,倒入锅中,...
牛
筋头巴脑
的
做法大全
答:
1. 红烧牛
筋头巴脑
:首先,将牛筋和牛脑清洗干净,焯水去血水备用。锅内加油烧热,放入葱姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱炒出红油,再放入牛筋和牛脑翻炒均匀。接着加入生抽、老抽、料酒、糖等调料,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,至牛筋软糯入味即可。2. 炖煮牛筋头巴脑:与红烧类似,...
筋头巴脑
的
做法
答:
1、牛
筋头
洗净,切块,同样处理好牛筋肉,入冷水泡去血水,以便除去腥味 2、倒掉血水后,分别冷水入锅,煮沸,撇去浮沫,沥净 3、将牛杂切细条,用葱姜水煮过去腥,和焯好水的牛筋头、牛筋肉沥净备用 4、准备好其他材料 5、电炖锅中加适量水,放好支架 6、将筋肉放在底层,其他材料依次入炖...
高压锅
筋头巴脑
多长时间能做熟
答:
步骤:1、准备好调料。2、解冻的
筋头巴脑
切成块,放入清水中泡去血水(泡三四个小时)。3、泡好的牛肉冷水下锅,放入葱姜段,水沸后撇去浮沫。4、焯过水的筋头巴脑捞出。5、锅中放少许底油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油,然后加入葱姜、桂皮、八角、干辣椒等调料炒出香味。6、放入筋头巴脑翻...
筋头巴脑
一锅出的
做法
答:
1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克,切成3厘米左右的块。2、土豆顺刀切长块,胡萝卜切厚片,香菇洗净。3、麻酱、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根据口味调合制作调味蘸料。烹饪方法:1、大铁锅内放底油烧开,放姜片、蒜瓣、葱段、豆瓣酱爆锅煸炒,加半锅水烧开。2、将焯好的
筋头巴脑
全部下锅,放入...
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