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红烧土豆排骨家常做法川味
正宗四川
红烧土豆排骨
怎么做
答:
1、锅中放入冷水,将准备好的排骨入水焯煮。2、在锅中加入准备好的姜片
。3、再在锅中放入适当量的料酒,以用来除腥。4、将准备的土豆,切成滚刀块。5、起锅烧油,将准备的白糖放在锅中。6、再将准备好的排骨放在锅中。7、姜片和葱花放在锅中。8、在锅中加入适当的清水。9、将切好的土豆放在...
四川菜的
红烧土豆排骨
怎么做?
答:
做法
:1、猪
排骨
用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;2、
土豆
去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉;3、勺中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;4、勺炒红尖椒段,麻椒出香味,放入焯过水的排骨炒至金黄;5、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味,加...
土豆
烧
排骨
怎么做
答:
土豆
一个、
排骨
400克、葱 半根、大蒜 四瓣、干辣椒 适量、姜 少许、青椒 一个、油 适量、盐 少许、料酒 少许、十三香 少许、八角 两个、白糖 适量。
做法
步骤 ( 1 )将排骨洗干净备用;( 2 )排骨放入凉水锅中,再放点儿料酒,开大火水开后煮两分钟;( 3 )将煮好的排骨捞出来沥干水...
土豆
烧
排骨
的常见
做法
?
答:
1、把
排骨
洗净切块。2、把姜切片。3、把蒜切片。4、把
土豆
去皮洗净。5、把土豆切块。6、把小葱切成葱花。7、热锅热油,把姜片、蒜片、八角放入锅中,翻炒2分钟。8、放入排骨,翻炒3分钟。9、加入生抽、老抽、盐、料酒和糖。10、倒入水,大火烧开转小火焖煮30分钟。11、放入土豆,焖煮15分钟。
红烧土豆排骨
的正确方法
答:
红烧土豆排骨
的正确
做法
如下:工具/材料:排骨一斤、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点。1、冷水下过。2、煮成这个样子。3、捞出备用。4、备料。5、锅内放入油葱姜蒜大料翻炒,再加入冰糖翻...
川味土豆
烧
排骨
的
做法
,川味土豆烧排骨怎么做
答:
川味土豆
烧
排骨
的
做法
步骤 1 土豆切块,用清水洗去表面淀粉后,沥干备用。2 将骨头放入开水中焯到变色,沥干备用。3 锅中放一汤匙油,将土豆块煎成金黄色,盛出。4 锅中再放一汤匙油,将骨头煎到表面金黄。5 放入郫县豆瓣和姜末,炒出香味。6 再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。7 加开水没...
红烧土豆排骨的
家常做法红烧土豆排骨
怎么做
答:
1、主料:
土豆
两个、小
排骨
一斤半、葱2根、姜2片;调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。2、土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。3、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入排骨炒到外皮焦黄。4、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆...
土豆
烧
排骨家常做法
答:
排骨
、
土豆
、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖等。
做法
:1、排骨过沸水,然后捞出滤水。2、炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。3、调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来...
红烧土豆排骨做法
答:
1、准备食材:
排骨
1000g,
土豆
100g,大米500g,蔬菜300g,胡萝卜50g。2、
做法
:(1)姜、料酒、酱油、花生油、冰糖10g,盐5g,排骨切成小块洗干净,土豆、胡萝卜切丁备用。(2)排骨块焯水,锅中加入姜片料酒烧开,锅中放入几块冰糖,熬至有起泡后倒入排骨进行翻炒。均匀的裹上糖色,锅里加水、...
怎样
做土豆红烧排骨
视频时间 00:34
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