红烧土豆排骨的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

红烧土豆排骨的正确做法如下：

工具/材料：排骨一斤、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点、葱姜蒜适量、冰糖适量、盐酱油料酒适量、大料一个、料酒适量、老抽一点。

1、冷水下过。

2、煮成这个样子。

3、捞出备用。

4、备料。

5、锅内放入油葱姜蒜大料翻炒，再加入冰糖翻炒，直到冰糖融化。

6、倒入备好的排骨一直翻炒多炒一会。

7、再依次加入酱油一点点老抽料酒一直中火翻炒。

8、添水没过排骨把剩下的葱和蒜放入盐这样的勺子2勺半（可以根据自己的口味添加）大伙炖15-20分钟加入土豆。

9、土豆切小块加入锅中等待大约十分钟土豆熟了就可以了。

10、大火收汁看个人喜欢比较喜欢汤汁少的时间长一点那么喜欢多汁的时间就短点翻炒。