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红烧土豆排骨的家常做法窍门
红烧排骨
怎样做
答:
( 1 )葱切寸段,姜切片,蒜切片;( 2 )土豆去皮滚刀切块;( 3 )冷水下锅,放入排骨,焯掉血水
;( 4 )捞出后用厨房纸擦干水分备用;( 5 )锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖;( 6 )小火炒至冰糖融化变成焦黄色;( 7 )加入排骨,翻炒至上糖色;( 8 )加入葱姜蒜,炒出香...
红烧土豆排骨的
正确方法
答:
1、冷水下过。2、煮成这个样子。3、捞出备用。4、备料。5、锅内放入油葱姜蒜大料翻炒,再加入冰糖翻炒,直到冰糖融化。6、倒入备好的
排骨
一直翻炒多炒一会。7、再依次加入酱油一点点老抽料酒一直中火翻炒。8、添水没过排骨把剩下的葱和蒜放入盐这样的勺子2勺半(可以根据自己的口味添加)大伙炖...
红烧土豆排骨
怎样做好吃又简单
答:
1.材料准备
红烧土豆排骨
是一道
家常
菜,制作过程比较简单,首先需要准备好材料,包括土豆、猪排骨、姜、蒜、八角、料酒、酱油、糖、盐、辣椒面、葱花等。2.处理食材 处理食材是制作美食的第一步,首先需要将猪排骨切成小块,用水烧开后放入焯水去除血沫,并且洗净备用。接着将土豆去皮切成小块,放入清...
土豆
烧
排骨的
常见
做法
?
答:
1、把排骨洗净切块。2、把姜切片。3、把蒜切片。4、把土豆去皮洗净。5、把土豆切块。6、把小葱切成葱花
。7、热锅热油,把姜片、蒜片、八角放入锅中,翻炒2分钟。8、放入排骨,翻炒3分钟。9、加入生抽、老抽、盐、料酒和糖。10、倒入水,大火烧开转小火焖煮30分钟。11、放入土豆,焖煮15分钟。
红烧土豆
炖
排骨
,排骨怎么做才不老
答:
【 1 】
红烧土豆
炖
排骨的做法
食材用料 排骨适量、 土豆1个、生姜适量、 料酒适量、生抽2勺、 老抽1勺、蚝油1勺、 冰糖1把、小葱适量、 食用植物调和油适量 做法步骤 排骨买的时候请商家剁成小块,用流动的水多冲洗几次,把血水冲干净,冷水上锅,加姜片,料酒一起焯水,煮出浮沫之后捞出来;捞...
红烧土豆排骨做法
答:
1、准备食材:
排骨
1000g,
土豆
100g,大米500g,蔬菜300g,胡萝卜50g。2、
做法
:(1)姜、料酒、酱油、花生油、冰糖10g,盐5g,排骨切成小块洗干净,土豆、胡萝卜切丁备用。(2)排骨块焯水,锅中加入姜片料酒烧开,锅中放入几块冰糖,熬至有起泡后倒入排骨进行翻炒。均匀的裹上糖色,锅里加水、...
排骨红烧土豆的家常做法
答:
1、先把
排骨
剁成块,再放在清水里泡一下,再控水备用。2、把
土豆
打皮再切成块,放水笼头下面冲洗一下再控水备用。3、把生姜和大蒜籽都去皮再切碎放在小碟子里备用。4、锅烧七成热放少量花生油,油热后放姜蒜下去小煸出蒜香味。5、接着把控干水的排骨放下去中火炒。炒到排骨变成白色为止。6、接...
红烧土豆排骨家常做法红烧土豆排骨的
烹饪方法
答:
1、材料:
土豆
两个、小
排骨
一斤半、葱2根、姜2片。调味料:酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。2、土豆去皮,洗净切滚刀块,排骨切段备用。3、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入排骨炒到外皮焦黄。4、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆...
红烧土豆排骨
答:
1.在焯水后的排骨中加入适量的料酒可以去除腥味,使排骨更加香嫩。2.在煮土豆时,可以根据个人口味适量调整调料的使用量。如果喜欢口感稍微甜一点的土豆排骨可以加入多一点白糖。3.最后将
红烧土豆排骨
装盘,倒入锅内煮熟的汤汁就更能让菜的味道更加入味。这道美味佳肴不仅营养丰富,口感也很不错,是家庭...
红烧土豆排骨
怎么做。
答:
红烧土豆排骨的做法
1.准备好排骨和切好的土豆 2.由于我的锅被我另一道菜占用了,就用高压锅了。倒入油,等油稍微有点沸腾,就倒入排骨 3.排骨稍微变色,加入料酒和酱油 4.排骨炒过了,放入土豆 5.盖好盖子,用中火烧五分钟 6.再次倒入锅中,翻几下,这个时候土豆应该软了,排骨也熟了,放点...
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