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红烧肉炖土豆窍门
红烧肉炖土豆
的家常做法
窍门
答:
红烧肉炖土豆
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉切方块备用 请点击输入图片描述 2 葱切段,姜切片,土豆切块 请点击输入图片描述 3 五花肉焯水,加一些料酒去除腥味 请点击输入图片描述 4 焯好的五花肉放在锅里,小火煸炒出肥油直到两面金黄为止 请点击输入图片描述 5 另起锅放新的植物油,爆香...
红烧肉
烧
土豆
做法
答:
1、五花肉、
土豆
切块备用; 2、五花肉冷水下锅加1勺料酒
煮
开捞出沥干,锅中倒入五花肉炒出油(不用加油哦),煎至两面金黄捞出; 3、锅底留少许油放入冰糖熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒入味,加干辣椒、香叶八角桂皮翻炒; 4、再倒入4碗开水加3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油中小火
焖
30分钟; 5、倒入土豆再焖20分钟,最后大...
红烧肉炖
小
土豆
怎么做
答:
红烧肉炖
小
土豆
的做法 1.将小土豆去皮,新土豆的皮很容易去掉 2.五花肉切成小块 3.将切好的五花肉放入冷水中烧开氽烫 4.将氽烫好的五花肉捞出备用 5.锅内倒油后放入冰糖熬糖色 6.冰糖熬至金黄色即可 7.将氽烫好的五花肉倒入糖色中 8.快速翻炒至五花肉上色 9.上色好的五花肉中依次倒入腐乳汁...
最简单的
红烧肉焖土豆
怎么做
答:
盛出,待用。小
窍门
小吉碎碎念:1、炒五花肉的时候不用放太多的油,因为五花肉可以炒出油脂来,如果锅本身足够不粘的话,可以不加油。2、翻炒五花肉的时候一定要快速,要不然肉容易糊掉。翻炒五花肉绝对是个体力活。3、加水或者高汤
焖顿
的时候,一定要加入热水,这样肉会比较软嫩。4、加水后焖肉和...
介绍下
红烧肉炖土豆
的推荐做法?
答:
红烧肉炖土豆
的做法 步骤step 1 五花肉切块,土豆去皮切块 步骤step 2 锅中放油,油温烧至五成热,放入五花肉,中小火煎至七成熟 步骤step 3 锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,倒入五花肉,翻炒均匀 步骤step 4 加入清水,大火煮沸转中火煮30分钟 步骤step 5 倒入土豆块,翻炒均匀,加入生抽,盐...
红烧肉土豆
怎么做
答:
锅中烧开水,放入五花肉条,
煮
去血水。
红烧肉土豆
#下饭红烧菜#的做法图解7 步骤7 捞出五花肉,洗净待用。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解8 步骤8 锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖、花椒粒煸香。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的做法图解9 步骤9 放入五花肉翻炒均匀。红烧肉土豆 #下饭红烧菜#的...
红烧肉炖土豆
答:
红烧肉炖土豆
材料:五花肉 土豆 蒜葱姜 香叶 冰糖 1:备菜:五花肉切长方形小块放姜焯水去腥,土豆去皮切块洗去淀粉,蒜拍开,葱切段,姜切丝备用。 2:热油后把五花肉中火煎到两面金黄,再放一勺冰糖炒出糖色,之后加入调料(一勺生抽+一勺蚝油)翻炒均匀。 3:加入(一碗半的温水+几瓣蒜+几片香叶)盖盖子小...
如何做
红烧肉炖土豆
答:
主料:五花肉,
土豆
,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。制作 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般...
红烧肉炖土豆
的方法有哪些?
视频时间 00:59
红烧肉炖土豆
怎么做好吃
答:
土豆红烧肉
最简单做法步骤:主料:五花肉300克、土豆2个。辅料:姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。步骤:1、五花肉洗净,锅里放半锅清水,放入五花肉,盖盖,开大火,烧开,进行焯水。2、焯水后,将肉用冷水冲洗两遍,切成合适大小的块状,然后冲洗一...
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