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红糖马拉糕的做法松软又好吃
红糖马拉糕
如何做
答:
1、2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克。香草精2克,可以不加。黄油隔水融化。2、全蛋液加入
红糖
、水搅拌均匀。过滤,因为红糖会有红糖粒不容易融化。3、倒入融化的黄油,搅拌均匀。糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打和香草精,混合过筛。4、拌匀。混合好的面糊细腻,提起打蛋器比较流畅。蒸盘刷油。倒入面糊,静...
马拉糕的做法
和配方
答:
红糖马拉糕的做法
和配方:主料:低筋面粉80克、木薯淀粉45克、水80克、红糖70克、鸡蛋2个、玉米油15克。辅料:酵母2克、泡打粉2克。步骤:1、红糖用热水融化,放置温热的时候加入酵母,把酵母搅拌融化。2、红糖水中加入鸡蛋,低筋面粉和木薯淀粉。3、搅拌均匀的液体过筛两遍。4、然后盖上保鲜膜,放...
红糖马拉糕
怎么做简单
又美味
?
答:
准备材料:将
红糖
用温水溶解成红糖水,待用。酵母粉加入适量温水中活化,待用。混合液体材料:在一个大碗中,打入一个鸡蛋,加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。加入红糖水:将溶解好的红糖水倒入液体材料中,继续搅拌均匀。筛入面粉:将中筋面粉过筛,加入到液体材料中,搅拌至无干粉状态。加入酵母液:将活化...
红糖马拉糕的做法
答:
1、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺、小苏打1/2小勺、鸡蛋3个、化猪油150克、
红糖
100克。2、鸡蛋3个、红糖100克、低筋面粉125克、泡打泡1/2小勺,小苏打1/2小勺,化猪油150克。3、将鸡蛋置于打蛋盆中,用电动打蛋器先以低速打起粗泡后,加入红糖以高速打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会...
马拉糕的
家常
做法
答:
1、备用食材:
红糖
100克,白糖15克,温水230克,低筋面粉160克,木薯粉100克,酵母粉3克,玉米油10克,泡打粉3克;2、白糖和红糖放在一起,加入温水将其混合搅拌均匀,直至糖可以完全融化,低筋面粉、木薯粉和酵母粉混合在一起,然后将晾至温热的糖水分次少许倒入在其中;3、将其搅拌均匀成为细腻的...
红糖马拉糕
答:
普通面粉225克,老
红糖
100克,泡打粉3克,酵母4克,木薯淀粉185克,玉米油20克
做法
:380克开水倒进红糖里,把红糖搅拌融化后放至温热状态,大概30度左右,水温太高会把酵母烫死,红糖水放至30度左右后把酵母倒进去,搅拌均匀倒入面粉和木薯淀粉,搅拌成这种顺滑的面糊 包上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大,冬天冷的像我...
马拉糕的做法
答:
食用油】(不刷油也可以垫上一层油纸防粘),倒入【面糊】,再震动几下去除气泡。7、上蒸锅,水开后中火蒸25分钟(不要大火,容易产生大气泡)。8、时间到,取出来自然放凉,轻轻按压周围倒扣脱膜,再切成小块。9、
红糖马拉糕
就做好了,
松软
Q弹,凉的吃口感会更好。
红糖马拉糕
有哪些详细
的做法
?
答:
泡打粉:1/2小勺(可选,用于增加
松软
度)盐:1小撮(用于调节味道)
做法
步骤:溶解
红糖
:将红糖加入温水中,搅拌至完全溶解,然后放置一旁冷却至微温。面粉混合:将中筋面粉、木薯淀粉和泡打粉混合均匀,过筛以去除颗粒。酵母水:在微温的红糖水中撒入酵母粉,静置5-10分钟,直到酵母开始起泡。面糊调制...
求
红糖马拉糕做法
答:
在家也能复刻的茶楼同款
马拉糕
,
红糖
味的香甜
松软
Q弹有嚼劲.全程手不沾面搅一搅就能做,老少皆宜家人超爱上桌就秒光!
美味
不容错过快试试~食材:红糖80克 白糖30克 热水370ml 耐高糖酵母3克 中筋粉200克 木薯粉170克 玉米油20克 无铝泡打粉2克
做法
:1、碗中加入红糖、白糖+热水搅拌至糖融化...
马拉糕
为什么叫马拉糕?怎么做最
好吃
?
答:
做法
:1,先做一份糖水:杯中加入100克
红糖
,20克白糖,倒入100毫升的开水搅拌把糖融化,再倒入250毫升的凉水。2,做好的糖水用滤网过滤一遍,过滤掉没有融化的糖颗粒,避免做出来的
马拉糕
有糖块的堆积,再加入5克耐高糖酵母,搅拌使酵母溶解。3,加入180克的木薯淀粉,加入木薯淀粉可以使做出来的马拉...
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