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羊汤的做法和配料
羊肉汤的做法
及
配料
答:
羊肉汤的做法及配料如下:主料:羊肉15千克,鲜羊骨12千克
。辅料:果木炭盖炉烧饼(每份)500克,调料生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。1、鲜羊骨斩重约500克的...
羊杂有丰富的营养,羊杂汤一定要用到什么调料?
答:
羊杂汤的做法一原料:羊肉500克,羊肚250克,羊血200克 配料:萝卜1200克,当归、党参、沙参各25克,猪化油200克,青椒香油若干
,香料包一个 步骤:1、先将羊肉、羊肚除水涤净。锅内放猪油200克,待油烧化,将羊肉、羊肚放入爆炒,然后加入鲜汤。待汤煮沸,放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再...
羊汤的做法和配料
答:
配料
:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。我认为
做法
如下:1、羊肉剁块,党参切段,红枣、枸杞泡透,生姜切片。2、炖
羊汤
首选羊腿肉。3、浸泡羊肉颜色发白后捞出清水洗净,冷水放羊肉,加葱、姜、料酒大火煮3分钟。4、撇掉浮沫...
熬
羊汤
要什么材料
和配料
答:
我认为熬
羊汤
需要的材料
和配料
有:羊肉的膻味,很大一部分都存放在羊肉的血水中,所以如果想做出美味无膻味的羊汤,就要尽可能将羊肉的血水去除干净。需要的材料有胡萝卜、玉米、洋葱、土豆等。配料有有姜、生抽、盐、八角、大料、花椒、桔皮、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香菜、香油等。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
煲羊骨头汤要放什么
配料
答:
主料:羊排骨2000g、羊腿骨1只
步骤:步骤一:羊骨下热水锅里煮,煮出血沫。步骤二:洗干净重煮。步骤三:盛出再次煮出的血沫。步骤四:放入生姜和花椒。步骤五:放入橙子皮,然后大火煮至汤色开始变白。步骤六:加满水,盖上盖子转中小火慢熬。步骤七:盛入碗里,撒点香菜就可以享用啦~...
羊肉和什么炖汤最好喝
视频时间 01:48
羊肉汤怎么做白汤
羊肉汤的做法
及
配料
答:
做法
1.炒锅置火上,入化猪油烧热,下入羊油丁略煸出油,投入羊肉块和姜块煸炒出香。2.烹入料酒,掺入清水,放入羊骨头、羊杂和羊蹄。加盖大火熬煮。3.上大火烧沸后,下入葱结,撇净浮沫,放入鲫鱼和甘蔗节,转中火熬煮约45分钟。用中火熬制一段时间,可使油脂在沸腾的汤汁中产生乳化,让...
羊肉汤
详详细细
做法
答:
1.有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用;2.有壮身补血之能,最宜病愈大补者常食;3.补虚壮阳,温中暖下。
羊肉汤的做法
二(羊肉萝卜汤)汤的
配料
:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,葱,姜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉。制作方法:1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;2.坐...
羊杂汤应该如何做才能奶白汤浓味道香而不油腻?
答:
二、羊杂汤
做法
:1.选取羊心、羊肺、羊肚、羊肠,洗净,用清水煮至八成熟,捞出晾干。2.羊杂切成丝,放在盘子里备用。3.汤,用羊骨、鸡架、猪骨做一锅汤,再铺八角、花椒、生姜。4.用漏勺把老汤锅里的骨头捞出来,然后把剁碎的羊杂放入老汤锅里,加入适量的盐和胡椒粉,在煮的过程中不断打捞汤面上...
羊肉汤的配料
答:
配料
为:羊排500克,葱适量,食盐适量,香菜适量,白胡椒粉适量
做法
如下:1、首先将羊排洗干净切成小段。2、锅里将水加热,然后将羊排倒进锅里面。3、煮至羊肉浮起,将水倒掉。4、倒掉煮羊肉的水后,用清水冲洗一下羊排。5、接着往锅里面放入适量的水,开大火烧开。6、烧开之后,转小火大概煮1...
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