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能发生银镜反应的糖类有哪些
糖类
物质是否都
能发生银镜
现象
答:
糖类物质中蔗糖、淀粉、纤维素不能发生银镜反应,
它们水解后可生成葡萄糖,葡萄糖可以发生银镜反应。另外,果糖、麦芽糖可以发生银镜反应
。
能发生银镜反应的糖有哪些
?有还原性的糖有哪些?
答:
一般还原性糖都能发生银镜反应,
如:葡萄糖,麦牙糖等
多糖单糖
能否银镜反应
?
答:
能发生银镜反应的为还原糖
,一般还原性糖为多羟基醛,也就是有醛基的糖可以发生银镜反应,不分单糖和多糖!多糖中的蔗糖就不属于还原糖,不能发生银镜反应.但麦芽糖中含有醛基能,属于还原糖,可发生银镜反应.
糖类
里有
能发生银镜反应的
吗 ??有的话来个方程式…谢谢
答:
葡萄糖等单糖里面含有醛基
,可以与银氨溶液发生银镜反应:CH2OH(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH→(水浴加热)CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
葡萄糖 果糖 蔗糖 淀粉
的鉴别
答:
2、利用银氨溶液:发生银镜反应的为麦芽糖,果糖,葡萄糖
。麦芽糖与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。3、在麦芽糖葡萄糖中加斐林试剂:水浴加热有砖红色沉淀为葡萄糖,无反应者为麦芽糖,麦芽糖加斐林试剂无反应,要加硫酸水解才能和斐林试剂反应。在余下两种乳糖、...
葡萄糖在人体内
发生
氧化
反应的
化学方程式是什么?
答:
(1)在碱性、加热的条件下,与银氨溶液反应析出银。该反应被称为葡萄糖的
银镜反应
。(2)在碱性、加热的的条件下,与新制氢氧化铜
反应产生
砖红色沉淀(Cu2O)。葡萄糖为人体提供能量:化学方程式:C6H12O6+6O2。6CO2+6H2O。粮食中
的糖类
在人体中转化成葡萄糖而被吸收,在体内有三条途径。葡萄糖,在...
麦芽
糖
是二糖还是单糖?是还原糖么?
答:
麦芽糖是二糖也是
还原糖
。麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,属双糖(二糖)类。麦芽糖有还原性: 能发生银镜反应,是还原性糖。用于生物培养基;多硫化稳定剂;分析化学比色测定褐色标准。麦芽糖味甜,甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器...
...且其水解产物也
能发生银镜反应的糖类
是( )A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖...
答:
A.葡萄糖不能发生水解,故A错误;B.麦芽糖为还原性糖,可与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,也
能发生银镜反应
,故B正确;C.蔗糖不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖和果糖,能发生银镜反应,故C错误;D.淀粉不能与银氨溶液发生银镜反应,水解产物为葡萄糖,能发生银镜反应...
怎么用简单的化学方法鉴别麦芽糖、蔗糖、果糖?急!!!
答:
由于麦芽糖、果糖是还原性糖,而蔗糖是非还原性糖,所以用银氨溶液能鉴别分类出其中有特征
反应的
还原性糖,麦芽糖、果糖与银氨溶液
可以发生银镜反应
,没有特征反应的为蔗糖。将麦芽糖、果糖的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为果糖,因为果糖会与Ca(OH)₂结合形成难溶性物质,而...
糖类
化合物都具有还原性是对还是错
答:
糖类
化合物都具有还原性是错的。糖化化合物的还原性指的是醛糖,
能够发生银镜反应
,将银氨络离子还原成金属银。这类糖统称为还原性糖。但还有很多酮糖,二糖和多糖,不含有还原性的醛基,是非还原性糖。例如蔗糖、海藻糖,褐藻聚糖等等,都是非还原性糖。
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