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腊肠炒酸豆角
酸豆角
怎么制作好吃?
答:
1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。
豆角
适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 腌豆角的罐子 (如果有大坛子,整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后...
酸豆角
可以和哪些菜
炒
?
答:
酸豆角可以和鸡胗、肉末、辣椒、鸡蛋、腊肠、香菜一起炒
。酸豆角,是一种很常见的腌制过的小菜,当作配菜和其它的菜一起烹饪,美味又下饭,在夏天没有食欲的时候吃能开胃。酸豆角在食用前需要用清水清洗几遍,这样可以减少酸度和咸度,而且酸豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素...
酸豇豆
怎么吃
答:
具体做法如下:腊肠切成自己喜欢的大小,
酸豆角、胡萝卜、青椒切小丁,香菜切碎末,锅里烧热油,下腊肠翻炒,炒至腊肠微焦后放入酸豆角和胡萝卜翻炒
,再加入青椒,翻炒至断生,加入米饭,炒散,调入酱油,翻炒均匀,最后放入少许盐,加入香菜碎,翻炒均匀即可!
酸豆角
除了
炒
肉沫和拌面,还有什么做法?
答:
【肉末
酸豆角
】1.首先我们准备一个小盆,倒入一包酸豆角。把五花肉先切成片,然后改刀切成肉粒,放在盆里备用。生姜切成菱形片,大蒜切成薄片,小葱切成葱花,小米椒切成辣椒圈备用。2.接下来,我们把酸豆角焯一下水,去一下咸味,锅内烧水,水烧开后,倒入酸豆角焯水10秒,这样做是为了减少过咸的味道...
酸豆角
配什么菜
炒
好吃
答:
1、酸豆角可以和鸡胗肉末辣椒鸡蛋腊肠香菜一起炒酸豆角
,是一种很常见的腌制过的小菜,当作配菜和其它的菜一起烹饪,美味又下饭,在夏天没有食欲的时候吃能开胃酸豆角在食用前需要用清水清洗几遍,这样可以减少。2、酸豆角爆香干酸豆角炒肉末酸豆角炒牛肉酸豆角炒藕尖酸豆角特别开胃,促进食欲,而且百搭...
酸豆角
的腌制方法
答:
尽量地压紧实一点最好。5、等盐水放凉之后,再将盐水罐到塞满长豇豆的坛子里面,盐水一定要没过长豇豆,这样在腌制的过程中,长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂,然后将坛子密封好,放到阴凉干燥处,发酵15-20天即可。6、这样一道脆爽可口,好吃又开胃的【
酸豆角
】就制作完成了 ...
酸豆角
炒饭
答:
准备食材如下
腊肠
80克,胡萝卜30克,
酸豆角
50克,米饭1碗,香菜2颗,青椒1个,酱油1汤匙,盐少许 具体做法如下腊肠切成自己喜欢的大小,酸豆角胡萝卜青椒切小丁,香菜切碎末,锅里烧;如何做出好吃的酸豆角肉沫在做酸豆角的时候,很多人觉得酸了的豆角味道才是最好的,所以将它直接切碎放入锅中炒,...
腌制
酸豆角
要不要先焯水?腌酸豆角的秘诀是什么呢?
答:
酸豆角
就是我十分爱吃的食物之一,它可以用来炒许多的菜,例如酸豆
炒腊肠
、酸豆炒肥肠、酸豆炒空心菜、肉沫酸豆、酸豆炒鸡胗这些,不仅如此,许多著名的小吃也免不了酸豆的影子,例如花甲粉、柳州螺蛳粉、螺狮粉及其武汉热干面这些,这种小吃假如少了酸豆角,那将逊色许多。酸豆角除开跟之上食菜搭配以外,...
酸菜米线做法
视频时间 00:23
酸豇豆炒
什么好吃
答:
酸豆角可以和鸡胗肉末辣椒鸡蛋
腊肠
香菜一起
炒酸豆角
,是一种很常见的腌制过的小菜,当作配菜和其它的菜一起烹饪,美味又下饭,在夏天没有食欲的时候吃能开胃酸豆角在食用前需要用清水清洗几遍,这样可以减少;2锅中烧茶油湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊,先炒辣椒花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来...
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