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腊鸭腿炒辣椒的做法
辣炒腊鸭腿的
家常
做法
答:
1、食材用料:
腊鸭腿
2个、青,红辣椒3个、姜片两片、蒜三瓣、油适量、蚝油一小勺。2、腊鸭腿切片剁块,过两遍水,要水开变白的那种就可以捞起来了。3、辣椒切好,蒜,姜片切好备用。4、热油放姜片,蒜头。5、蒜跟姜出香味放青红辣椒一起翻炒。6、
辣椒炒
几下就可以放腊鸭腿下去一起翻炒。...
腊鸭腿
、卤鸭腿哪个更好吃,如何烹饪更好吃?
答:
需要准备的食材有:
腊鸭腿
2只,青
辣椒
3个,紫皮洋葱1个,大葱一段,生姜3片,大蒜适量,耗油3汤匙,生抽1汤匙,料酒适量,白糖适量。先把所有的食材清洗干净控干水分,把腊鸭腿切成大小均匀的块状,放在盘子中备用,然后再把青辣椒切成片,洋葱切成小块放在盘中。锅中放入凉水,把切好的腊鸭腿放在锅...
腊鸭腿
怎么做好吃
答:
1、首先准备食材,
腊鸭腿
两个,用清水浸泡4小时,去除盐分,另外也可以去除鸭肉的腥味和油脂。2、将浸泡好的鸭腿用热水洗净后剁成小块,备用。3、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块后焯水5分钟至胡萝卜断生,备用。4、生姜洗净切片,大蒜头洗净拍扁,线椒洗净切圈,干
辣椒
、八角、桂皮洗净,备用。5、锅中烧...
腊鸭腿的
简单家常吃法5种
答:
1.
腊鸭腿
鸭腿洗净沥干。泡菜盐、花椒小火同
炒
,炒出香味,趁热倒在鸭腿上,揉搓后入糖、白酒再揉揉。鸭腿码放整齐,上面最好放重物压着,每天翻动一次,3-4天后,用棉线将鸭腿绑起,悬挂在阴凉通风处,晾干就可以收了;之后切片,开吃。2.蒸腊鸭 腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出...
炒熏
鸭腿的做法
,
辣椒炒
熏鸭腿怎么做好吃
答:
鸭腿炒
熏干
的做法
1.准备好食材:鸭腿1个,熏豆干300克,尖椒2根 2.尖椒切碎,鸭腿切丁 3.吃更
辣的
用干辣椒香锅,放进豆腐炒匀 4.放点食盐让豆腐先入味,再淋上酱油 5.炒匀待用 6.另起锅烧油,放进鸭腿肉炒匀 7.放点食盐炒干水分 8.再倒进炒好的豆干条 9.炒匀 10.放进辣椒将...
腊鸭
怎么炒好吃
答:
炒腊鸭的做法
先用45度的温水把切好的腊鸭泡10分钟左右然后沥干水,其它配料切好。请点击输入图片描述 先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。请点击输入图片描述 放入腊鸭,加入料酒,中小火慢炒。请点击输入图片描述 加入
青椒
,加入一点蠔油和糖继续炒至青椒断生。请点击输入图片描述 加入蒜苗炒出...
腊鸭
怎么炒好吃又简单
答:
腊鸭腿
斩块,焯水,大概水开后3、4分钟左右,因为腊鸭腿非常咸啊,不过水根本无法吃,要是不怕血压高的随意哈。蒜片爆锅,加入黄
辣椒
(用量自己掌握)。先加入腊鸭腿翻
炒
,再加入笋干翻炒均匀,加黑胡椒粉调味。加水,要没过食材,大火烧开转中小火炖至收汁,原则上不用加盐,要是口味重的就适当...
腊鸭腿的
正确吃法是什么?怎样让腊鸡腿实现不咸不发柴?
答:
准备材料:苦瓜两根、
腊鸭腿
两个、花生油50克、盐1克、生抽30克、料酒30克、大蒜籽半个、干
辣椒
3个。制作腊鸭腿,建议冬天做比较合适,因为天气凉,温度低,便于存放。调料有 盐, 酱油 ,五香粉,花椒,胡椒粉,白酒, 第一首先将洗好晾干的鸭腿抹上少许酱油,适量少许的盐.腌制方法:将鸭腿放在...
晒干的烟熏
腊鸭
怎么做好吃
答:
1、用温水把腊鸭腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水分。2、把姜去皮洗净切片;干
辣椒
浸泡一会切小段;芋头去皮洗净,对半切开。3、起油锅,放入姜片和干辣椒煸香,放入
腊鸭腿炒
一会。4、淋入料酒炒匀。5、放入芋头翻炒一会。6、倒入适量清水,焖十分钟左右。7、撒入少许盐炒匀。腊鸭腿...
烟熏
腊鸭
怎么做好吃 烟熏腊鸭如何做好吃
答:
1、用料:小芋头、烟熏腊鸭腿、花生油、盐、生抽、料酒、姜、干
辣椒
。用温水把腊鸭腿洗干净,冷水下锅,焯水三分钟,捞起控干水分。2、把姜去皮洗净切片;干辣椒浸泡一会切小段;芋头去皮洗净,对半切开。起油锅,放入姜片和干辣椒煸香,放入
腊鸭腿炒
一会。淋入料酒炒匀,放入芋头翻炒一会。特别说明...
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