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腊鸭腿的家常做法
求
腊鸭腿的家常做法
?
答:
1、食材:
腊鸭腿
(已清洗)、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。5、加适量的味精。6、然后,放入蒸锅中,盖上盖上蒸20分钟,开盖取出。7、完成上面步骤后即可出锅。
自制
腊鸭腿的家常做法
自制腊鸭腿怎么做
答:
1、食材:
鸭腿
、食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大米、陈皮、红茶、白糖、高度白酒。2、鸭腿放入盆中,再放入2两高度白酒,放入生姜丝,搅拌均匀腌制2个小时。准备点香叶、桂皮、八角、花椒,锅中放入300克食盐,放入准备好的香料,开中小火炒香,再放入盘中晾凉备用 3、然后把冷却后的花椒盐...
腊鸭腿的家常做法
怎样做腊鸭腿
答:
1、
腊鸭腿
,胡萝卜,线椒,八角,桂皮,干辣椒,大蒜头,生姜,青大蒜,料酒,生抽,黄豆酱,白胡椒粉,植物油。2、腊鸭腿两个,用清水浸泡4小时,去除盐分,另外也可以去除鸭肉的腥味和油脂;3、将浸泡好的鸭腿用热水洗净后剁成小块,备用;4、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块后焯水5分钟至胡萝卜断生,...
腊鸭腿
怎么做好吃
答:
关于腊鸭腿怎么做好吃,我有一些个人的见解和经验之谈。首先,选购新鲜的腊鸭腿是关键。优质的腊鸭腿应该呈现出诱人的金黄色,肉质紧密且富有弹性。腊鸭腿是一种比较
家常
的菜品,是用鸭腿风干制作而成的,方法简单而且味道又非常的美味,自己在家里面也可以制作一些来吃。下面为您介绍小炒
腊鸭腿的做法
,希望能帮助到您。
腊鸭
脚
的做法
大全
家常
答:
腊鸭
脚
的做法
食材
鸭腿
400克 食盐 20克 花椒 5克 白酒 40克 步骤/方法 鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时 请点击输入图片描述 花椒和食盐加入炒锅中 将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味 请点击输入图片描述 把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面 请点击输入图片描述 用保鲜袋包装...
广东
腊鸭的
简单
家常
吃法5种?
答:
一、食材 1、主料:
腊鸭腿
1只 莲藕2段 姜片适量 葱段适量 干红辣椒适量;2、辅料:花椒适量 料酒适量 盐适量 胡椒适量 鸡精适量。二、制作工艺 1.腊鸭腿一只用热水浸泡2~3个小时,去除多余盐份;2.泡好后斩成小块;3.然后放入锅中焯水,大火烧开就行;4.焯好后用凉水冲洗干净备用;5.莲藕两段...
腊鸭
怎么做好吃
家常做法
答:
1、准备好
腊鸭腿
和土豆,腊鸭剁小块备用。2、土豆去皮洗净切块。3、准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。4、青红椒葱、姜、蒜切块。5、锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6、倒入腊鸭,煸炒出油。7、倒入土豆块,加入盐炒匀。8、倒入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。9、加入老抽、胡椒,翻炒匀。10...
腊鸭腿的
简单
家常
吃法5种?
答:
制作步骤:1:准备主要原料。2:
腊鸭腿
,用清水泡10分钟左右,洗净后冷水上锅,大火蒸8分钟左右。3:青椒切片,青蒜苗香葱切段,生姜切丝;蒸好的腊鸭腿剁小块。4:炒锅中倒油,先下姜丝煸出香味,接着倒剁块的腊鸭腿,翻炒5分钟左右,淋一圈米酒除腥气。5:下青蒜白,辣椒,翻炒断生。6:淋...
腊鸭腿家常做法
好吃?
答:
半边鸭腿1个 尖椒7-8个 生姜适量,蒜瓣适量 料酒10克 花生油20克
腊鸭腿
炒辣椒
的做法
1.腊鸭腿切块用淡盐水浸泡。辣椒洗净,生姜、蒜瓣适量。2.辣椒切斜刀,蒜瓣切片、姜切丝。3.锅烧热下油。4.放入姜、蒜爆香。5.放入鸭块翻炒。6.放少许料酒去除鸭子的腥味儿,再放入辣椒翻炒均匀。7.炒至...
腊鸭腿的
简单
家常
吃法有哪些?
答:
腊鸭腿
炒干土豆片
的做法
1、准备好所需要的食材。2、把干土豆片和木耳洗净后用水泡发,土豆片要多泡一会摸起来软软的,木耳要摘去耳蒂。3、腊鸭腿洗好后用洗米水煮至8成熟(约十分钟即可),捞起用水冲洗一下。4、煮好的腊鸭腿切小块,小葱、青椒切段,蒜切小片,干红椒切小。5、热锅温油...
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