00问答网
所有问题
当前搜索:
腌制的羊腿怎么做好吃
腌制
咸
羊腿如何
吃
答:
把腌制咸羊腿放水中泡2个小时,在这期间要每半小时换一次水,等羊腿泡好后,因为腌制的羊肉肉质硬,所以不适宜炸、爆炒,
可红烧、炖汤和清蒸
,而且烹制过程中盐要少放。一、红烧羊肉做法原料:羊腿,土豆,红萝卜,腐竹,葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶。做法:1、葱切长条,姜切成片状...
羊腿腌好怎么
烧
答:
1、一是
羊腿
洗净,先用竹签在肉上扎许多小孔,这很关键,很多商家卖烤羊腿都忽略掉这一步,这一步就是让腌料很快很容易的
腌制
透彻。2、二是加入蔬菜料和简单调料腌制。具体做法:以每只羊腿1千克为例,需加入大葱、姜、蒜、香菜各30克,胡萝卜25克,盐15克,圆葱、料酒各50克,把羊腿拌匀,用重...
羊腿怎么做好吃
又简单
答:
方法一:烤羊腿
1、羊腿洗净,用盐、黑胡椒粉、迷迭香、香叶、橄榄油腌制半小时。 2、烤箱预热至220度,将羊腿放入烤25分钟。 3、取出羊腿,切开享用。 方法二:红烧羊腿 1、羊腿切块,焯水去血水。 2、锅中加油,加入葱姜蒜爆香,加入羊腿翻炒。 3、加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒,翻炒均匀。
羊腿
腊肉
怎么做好吃
答:
1、选料:选羊的鲜硬肋肉,切成长30厘米、宽5厘米的长条。2.、腌制:食盐放入锅内炒干,再研成碎末,和花椒混拌,撒在羊肉条上,搓揉均匀,置于缸中腌制2天,再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天,中间翻倒2次,使之腌透。3、风干:
腌好的
羊肉条,出缸,挂在竹架上,晾干,即为成品。食用时将腊...
腊
羊腿
的做法
答:
桂皮,醋煮30分钟,最后加一些胡萝卜块,炖到软烂加一些鸡精,盐就可以出锅吃了
,做起来是非常简单的,味道也很不错。2、腊羊肉金瓜煲,需要准备适量腊羊肉,一些南瓜以及香肠,先把腊羊肉放到温水里面浸泡,把表面的杂质去除,再把羊肉切成薄片,切得越薄越好,再把腊肠也切成薄片,金瓜需要切成锯齿...
羊腿怎么腌制
烤出来更
好吃
答:
1、主料:
羊腿
1000克。2、辅料:孜然10克、食盐4克、烤肉酱20克、高度白酒10毫升、辣椒粉10克、葱1段、姜1块、蒜3瓣。3、首先将羊腿化开。4、然后将肉划几个口子,一直划到骨头,以便
腌制
更容易入味。5、准备一些洋葱切成末,蒜切成片,姜切丝。6、将佐料撒在羊腿上。7、加入适量盐。8、加入...
用盐
腌制
两天
的羊腿
清炖
好吃
吗
答:
该做法的羊腿
好吃
。清炖
腌制的羊腿
口感鲜美,肉质软嫩,汤汁浓郁。腌制过程使羊腿更加入味,而清炖的方式则能够充分地保留羊腿的原汁原味,使其口感更加鲜美。同时,清炖过程中,羊腿的肉质会变得软嫩,不会过于油腻,而且汤汁也变得浓郁可口。总之,清炖腌制的羊腿是一道营养丰富、口感极佳的美食。
羊腿
肉
怎么做好吃
又嫩?
答:
准备用料:
羊腿
500g、盐适量、十三香适量、料酒适量、大葱适专量、大蒜适量、姜适量、花椒属适量、大料适量、陈皮适量、酱油适量、豆豉适量、干红椒适量、陈皮适量。1、首先羊腿焯水去掉脏血。如图所示:2、备好辅料。如下图所示:3、焯好后控水。如下图所示:4、放入高压锅,放辅料。如下图所示:5、...
在家制作烤
羊腿
的时候,需要提前
腌制
一下吗?
答:
制作步骤:1、首先,我们先将羊腿用清水洗净,然后用厨房用纸把表面水分的水分擦干,之后用刀在羊腿表面,每隔两厘米的距离切一道口,
这样
更好入味,切好之后放入碗中备用;接着用刀把土豆、地瓜、洋葱用刀切成块儿以后放进碗中备用。2、然后开始
腌制羊腿
,先在羊腿表面撒三勺盐,然后用手给羊腿按摩一...
羊腿怎么腌制
烤出来更
好吃
答:
1、朋友送的一只新鲜
的羊腿
准备换个口味烤着吃。2、羊腿用刀划几刀
这样
好入味清洗一下在水中浸泡2小时去除杂质和血水。3、浸泡好的羊腿冲洗干净沥干水放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、五香粉、黑胡椒粉。4、圆葱和姜洗净切好备用。5、调味料均匀的涂抹在羊腿上将切好的圆葱和姜摆入羊腿中盖上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊腿腌制方法和配料
腊羊腿怎么做好吃又简单视频
腌制羊腿咋吃好吃
晒干的羊腿怎么做好吃又简单
腊羊腿怎么做好吃
腌制羊腿需要什么调料好吃
冻的羊腿怎么做好吃
腌制羊腿怎么吃
羊腿肉怎么做好吃