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自制烤鸭的做法
烤鸭的做法
和配料
答:
用料 主料 鸭1只 辅料 酱油 3大匙 料酒 1大匙 八角 1个 桂皮 少许 花椒 少许 葱 4段 姜 4片 清水 少许 蜂蜜 1大匙 冰糖 适量 盐 1小匙
烤鸭的做法
1.将买来的鸭子洗净,控一控表面多余的水分,找来一个大点的容器,放入鸭子,用盐将鸭子全身擦遍 2.加入酱油 3.加入料酒 4.加入八角,...
烤鸭的做法
有哪些
答:
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,那么鸭肉怎么做好吃呢?下面,我给大家推荐好吃的
烤鸭做法
,希望大家喜欢!
烤鸭的做法
材料 盐10克,甜辣粉5克,黑胡椒粉2克,整鸭1只2240克,化开的黄油115克 做法 1.将烤箱预热到190度。2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上,再...
烤鸭的做法
和配料
答:
需要提前准备的材料有:
鸭
半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。1、烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。2、光鸭清洗干净,把调好的烧烤汁倒入鸭身上,并揉搓片刻。3、用保鲜纸封上盆...
正宗的北京
烤鸭
怎么做?
答:
主料:北京填鸭2500克 辅料:冬菜50克 调料:食盐5克、香油5克、甜面酱50克、蜂蜜30克 1、将鸭子宰杀放血后,放在六七成热的水里烫透,捞出,用手从脯部顺长向后推,把大部分毛褪掉后,放在冷水盆里洗一下,用镊子去细毛,裁去爪和膀的双骨,抽出舌头;由左膀下顺肋骨开一个小口,取出内脏,...
烤鸭
制做教程
答:
具体
做法
如下:主料:鸭子1只 辅料:油适量、盐适量、大蒜8瓣、生姜两小块、干海椒10个、花椒5g、八角桂皮等香料10g、大葱两根、酱油2匙、罗勒5g、麦芽糖50g、柠檬3-4片、迷迭香5g 1、将鸭子整理好,用绳子把颈上栓起来。烧一锅开水把鸭泡开水里,让开水汤遍全身使鸭皮紧缩起来,然后将鸭身上的水...
烤鸭
怎么烤
答:
第一步是鸭子的预处理。因为家庭烤箱普遍容积不大,所以买鸭子的时候尽量选择小一点的,下图的这只鸭子的重量是1.7公斤。首先把鸭子内外用流水冲洗干净, 清除掉残余的内脏和多余的脂肪。接着用厨房纸把鸭子外皮和内腔吸干,对这一步来说,内腔的干燥更为重要一些,必须非常耐心,内腔擦干之后,过一段...
烤鸭的做法
答:
吃
烤鸭
必须在合适的季节里,季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。夏季气候炎热,空气湿度较大,此时的北京鸭肉少膘薄,质量较差,烤制后的鸭皮容易发艮(即不松脆...
怎样用微波炉做
烤鸭
答:
加入生抽,老抽,姜,鸡精粉,少量白糖,盐,放冰箱腌制一天。2、晾干鸭子,调节微波炉,这次用的是微波和光波组合,微波主要是使里面的肉熟,光波对外表相当于加热烧烤,烤15分钟。3、在鸭上涂加花生油和酱汁,和个人口味可以加些椒盐粉,然后放入微波炉继续加热15分钟。4、微波炉
烤鸭
完成了。
电压力锅做
烤鸭
怎么做好吃
答:
13、加水褒汤35小时出锅前一小时放入枸杞和红枣出锅后盛入碗中,加盐,可加葱丝和香菜调味更多关于
自制烤鸭
怎么做好吃,进入html?zd查看更多内容。14、5再将鸭子放入锅中一起煮20分钟左右6放入味精,用旺火收汁取出,涂上麻油即可装盘叉烧烤鸭简介此菜鸭皮香脆,肉质软嫩将鸭皮鸭肉甜面酱葱段等一起...
在家中如何制作美味的
烤鸭
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