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自制烤鸭的做法
烤鸭
怎么做。烤鸡怎么做
答:
配料为:麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。一、工具/材料
鸭
一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量、锅。二、方法/步骤 1、准备好食材:瘦型鸭一只,麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。2、将气筒的管子深入鸭子的脖子里。3、左手捏住脖子处,右手捏住开膛...
简易版
烤鸭
怎么做
答:
配料为:麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。一、工具/材料
鸭
一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量、锅。二、方法/步骤 1、准备好食材:瘦型鸭一只,麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。2、将气筒的管子深入鸭子的脖子里。3、左手捏住脖子处,右手捏住开膛...
烤鸭
怎么做才香
答:
配料为:麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量。一、工具/材料
鸭
一只、麦芽糖40克、白醋20克、生抽7克、葱适量、甜面酱适量、锅。二、方法/步骤 1、准备好食材:瘦型鸭一只,麦芽糖、生抽、白醋、甜面酱、大葱。2、将气筒的管子深入鸭子的脖子里。3、左手捏住脖子处,右手捏住开膛...
烤鸭
是怎么做的呢
答:
二、脆皮
烤鸭
用料:净鸭半只、土豆一个、洋葱半个;腌料:花椒盐、八角、小茴香、生姜、桂皮、大蒜、大葱、花椒、盐、糖、料酒、清水混合;刷料:老抽、蜂蜜、水果醋混合。沾酱:鸭油、甜面酱、水、糖。
做法
:1:将花椒盐均匀仔细的涂抹在鸭子的内外,然后将其他所有腌料混合放入容器,再放入鸭子...
烤鸭的做法
和配料
答:
(做最后的上色提味)电烤锅加热放100ml花生油,把鸭子放进去盖上锅盖,低温烤20分钟 11.低温烤20分钟后关掉电源拔下插头,打开锅盖香气浓郁,女儿已经迫不及待的要吃肉肉了!12.装盘加香菜稍做装饰,一只香气浓郁的
烤鸭
就展现在大家的眼前了!
烤鸭
怎么做
答:
烤鸭的做法
详细介绍菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:甜味 工艺:烤烤鸭的制作材料:主料:北京填鸭1500克 调料:白砂糖200克教您烤鸭怎么做,如何做烤鸭才好吃1. 将鸭子在头和颈之间用刀割断食道管和气管,控净血,放在60℃~70℃水中浸透褪净毛(褪毛时要顺着毛,...
烤鸭的做法
有哪些?
答:
因为手指碰着打气的地方,就会有凹 陷的指印,影响
烤鸭
质量。 掏膛:左手继续握紧鸭颈和右膀,食指卡紧根部堵住气,右手食指插入肛门略向下一弯,拉断直肠勾出体外,以使掏膛时便于取出肠管。用右手拇指在鸭右腋下向后推两下,以排出该处皮下的气体,再用小刀开一个约长5厘米弯向背部的月牙形刀口。用右手拇指伸入刀口,...
烤鸭的做法
和配料
视频时间 00:35
怎么做烧鸭广式
烤鸭
皮脆肉嫩有啥细节
答:
主料 鸭1只 辅料 姜末、蒜蓉、葱末、盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋 肉骨汤2茶匙(10ml)烤箱
自制
广式烧鸭
的做法
1、将鸭处理干净,用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀,制成调味汁,将鸭腌制30分钟 2、把姜末、蒜蓉和...
想做
烤鸭
看怎么做
答:
2 加腌料拌匀腌制5小时以上(中间记得翻面);腌好后取出,挂在阴凉风干表皮或用电风扇吹干 3 材料B煮开,刷在鸭腿上再次风干;可来回刷两次 4 鸭腿放在烤架上,下面烤盘滴油,入已预热的烤箱用170℃烤至表皮金黄,或以竹签插入后不会冒出血水即可(共约25~30分钟)5 完成
烤鸭的
诀窍是涂麦芽...
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