00问答网
所有问题
当前搜索:
草原风干羊肉的做法窍门
羊肉
如何
风干
?
答:
1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用
。 2.在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下。3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用。4.锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色捞出,控净余...
羊肉风干
了
怎么
做好吃
答:
做法
1、风干羊肉条切成小段。芦荟切小丁,焯水。2、风干羊肉段加入秘制香料,上笼蒸45分钟入味
。3、将焯过水的菜胆摆入盘内,扣入蒸好的风干肉,浇原汁,撒芝麻仁、芦荟丁即成。1、风干肉条切成小段。芦荟切小丁,焯水。2、风干肉段加入秘制香料,上笼蒸45分钟入味。3、将焯过水的菜胆摆入盘...
风干羊肉的
各种
做法
?
答:
2、制作步骤: (1)羊肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,
放在通风地方,2至3小时即干燥
。 (2)炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。 (3)盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块...
干羊腿肉
怎么
炖好吃?
答:
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物
,2.
把羊肉切成自己喜欢的大小
,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢炖,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、白菜等。五香羊腿 用料: 4个羊腿,1/2杯苹果醋,1/4杯植物油,2茶匙盐,1...
风干羊肉的做法
大全
窍门
视频时间 00:57
羊肉怎么
做好吃又简单 羊肉食谱大全
答:
手扒肉
的做法
是把带骨的
羊肉
按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。 到
草原
观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣,虚此一行。 2、烤羊肉串 吃货评级:★★★ 推荐理由:在首府...
自制的
风干
肉干能吃吗
答:
每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和
草原
上的牧民们将牛
羊肉
割成小条,挂在阴凉处,让其自然
风干
,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味独特。自制风干牛肉
的做法
,准备材料:牛腱子肉:500克:葱、姜、蒜:适量、香叶:2片、桂皮:2块、料酒:适量、酱油:5勺、盐:8克、...
如何制作
风干
肉?
答:
尤其南方湿度大 干透后就可以直接食用了 跟南方的腊肉有点像 只不过是
风干的
可以保存很久 吃的时候把肉用水泡发 盐也会泡掉 不用担心太咸 然后想炖 想煮 想炸 煲汤还是红烧都很棒!小
窍门
:1.整个过程不能用水冲洗 否则肉会坏 2.要充分干透才能储存 南方湿度大的天气要经常看看是否发霉 ...
冬季
羊肉
有哪几种吃法,你喜欢哪一种?
答:
1、清炖
羊肉
:把牛肉切成小块,萝卜洗干净,也切成小块,羊肉在热水中飞去血沫;把花椒、丁香等一并用纱布包起来放入锅中,放一些姜片可以去腥的;然后就是煮了,煮的时候,先是大火把水烧开,在水中加入一些白酒,再把火调小慢慢煮容易烂一点也不会把汤煮干,煮烂就可,千万不可以煮焦了,这样...
羊肉怎么
烧才好吃
答:
北京的涮羊肉,蒙古的蒙古手把羊肉,草原手抓羊肉,草原羊杂碎,草原烤羊排,草原蒜香羊排,
草原羊肉
炖茄子,草原焖羊肉,草原清炖羊骨头,草原羊肉汤,馕坑烤羊腿(羊排),红柳烤肉,红烧羊肉,红烧羊肉萝卜,清炖羊肉,孜然羊肉,经典大戏之烤全羊等。新彊的烤全羊,
风干羊肉
等 陕西的羊肉泡馍,鱼吃羊...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
家常炖风干羊肉的做法
如何炖风干羊肉好吃
煮风干羊肉的正确方法
怎么把羊肉自然风干
巴盟风干羊肉做法及配料
家庭怎么晾晒风干羊肉
鄂尔多斯风干羊肉家常做法
内蒙古怎么炖风干羊肉好吃
风干羊肉的家常做法