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内蒙古怎么炖风干羊肉好吃
风干羊肉怎么炖
又烂又
好吃
?
答:
1.首先把
风干
了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它经过25天风干的,风干的羊腿肉肉质非常香,鲜味特别浓郁}。 2.剁好的羊腿肉我们先给它焯个水,烧开了以后捞出。 3.锅中再放葱姜和黄酒倒入凉水,风干的羊腿风干前腌制的时候盐放的不多,我...
如何
煮出又烂又
好吃
的
风干羊肉
?
答:
将风干羊肉放入温水中浸泡,浸泡时间可以根据肉质硬程度而定,一般4-8小时
。烧开水,将浸泡过的羊肉放入烧开的水中煮10分钟,去除血水和杂质。锅中加入清水,放入羊肉,添加姜片,八角,料酒,盐,糖等调味料。炖煮约2-3个小时,或者直到羊肉烂熟。取出羊肉,切片即可。在炖煮过程中,可以根据个人口味...
风干羊肉怎么
做
好吃
答:
问题五:风干羊肉吃法 据羊肉的嫩、老及风干的程度来看,
最好用清水煮,在五分钟后将第一遍的水倒掉,再加入开水,加少许盐
,一般至少煮一个半小时左右,煮好后,将羊肉放入盘中,洋葱切丝加适量盐,用肉汤浇开(可直接浇到肉上,混吃;也可放在一边,根据个人需要蘸着吃) 问题六:风干的羊肉,炖熟后怎么做 怎么炖风...
风干羊肉怎么炖好吃
答:
炖风干羊肉的用料:风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量
步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒
盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也可以放土豆)步骤6、撒点葱...
内蒙风干羊肉怎么
做
答:
1.把
羊肉
放在清水中浸泡,浸出血水后洗干净,放入开水锅中煮熟,然后取出晾凉;大葱和香葱洗净切段,姜洗净切片;2.将羊肉上的皮剥去,横着肉纹切成肉条,整齐地摆放在碗里;3.往锅里放3 小匙香油,烧热,加入大料、大葱、姜片爆香,再加入料酒、酱油及煮肉的原汤;汤汁烧开后,倒入盛肉条的碗中...
风干羊肉怎么
做才能
炖
烂?
答:
风干羊肉
是一种经过风干处理的肉制品,通常需要在烹饪前重新水浸泡以软化和去除风干时的咸味。以下是
炖
烂风干羊肉的基本步骤:材料:风干羊肉块 温水 烹调锅 蔬菜(如胡萝卜、洋葱、土豆等,根据口味选择)调味料(如盐、胡椒、香草等)步骤:浸泡风干羊肉:将风干羊肉块放入足够的温水中,确保完全覆盖。
美味风干羊肉
熬干豆角
怎么
做
好吃
又简单
答:
1.
内蒙古
鄂尔多斯
风干
阿尔巴斯
羊肉
,骨头剁块、肉切小块 2.干豆角泡水,准备其它食材 3.干羊肉加水、盐、葱蒜,用电高压锅压30分钟 4.放气,检查肉情况,用筷子扎一下(尝一块也可以)5.油会很多,把肉和骨头捞出来,把肉汤上层的油撇了 6.把肉和肉汤倒入高压锅,放入干豆角,压20分钟 7.干豆角...
干羊腿肉
怎么炖好吃
?
答:
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物,2.把
羊肉
切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢
炖
,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、白菜等。五香羊腿 用料: 4个羊腿,1/2杯苹果醋,1/4杯植物油,2茶匙盐,1...
干
羊肉怎么炖
才
好吃
答:
【
炖
干羊肉的做法】食材用料:
风干羊肉
500克、 青萝卜 1个、 葱姜蒜 适量、 大料 适量。做法步骤:风干羊肉剁成大块;温水浸泡2小时;生姜 大蒜 大葱 切好。大蒜不用去皮,拍碎就好;青萝卜切好;香料准备好;羊肉加水,花椒,生姜片,料酒煮沸;煮沸好的羊肉,用清水冲洗干净;锅内油热,放生姜 ...
风干羊肉
的做法大全窍门
视频时间 00:57
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