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菜笋的做法有几种
青
笋的做法
大全家常菜
答:
凉拌莴笋
材料 莴笋,盐,白醋,味精,糖,香油 做法 1.将莴笋去皮,切细丝,加盐烧腌制一会.2.挤出水份后,加白醋,味精,糖,香油拌匀即可.莴笋炒肉片 材料 莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极鲜酱油 做法 1.猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒...
春
笋的
吃法
答:
雪菜;春笋;豆干;咸肉(肥多瘦少最好);辣椒油;麻辣鲜;海南黄椒酱;食用油;白糖
做法
事先将雪菜、咸肉都用温水泡泡(因两者都是腌制的咸菜)去掉一些咸气味,然后把雪菜、咸肉都切成细丁。(咸肉中的瘦肥分开切,肥丁可适度大点)豆干如图中所示横刀片成3片薄片 豆干片切成干丝,再切成丁,这...
菜笋的
家常
做法
是怎样的?
答:
菜笋的家常做法:
一、炒菜笋
1、准备食材 2、肉切片淀粉上浆 3、锅烧热放油,油热将肉放入煸炒 4、将胡萝卜放入煸炒 5、放适量的料酒煸炒 6、酱菜笋放入煸炒,放适量的酱油翻炒 7、快熟放是适量的盐,炒熟盛盘 二、菜笋炒肉 1、准备食材。菜笋去皮洗净切片,肉切片淀粉上浆 2、锅烧热倒...
青
笋的做法
大全家常菜 青笋的烹饪方法
答:
1、青笋炒肉
准备食材如下:青笋1根,猪肉1小块,胡萝卜半根,色拉油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,鸡精1茶匙,蒜1瓣,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙。具体做法如下:猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及青笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香,略...
春笋有哪些
做法
?
答:
春笋有葱油焖春笋、春笋烧排骨、春笋乳鸽汤、春笋炒牛肉、春笋红烧肉做法
。1、葱油焖春笋 竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。这道菜将两种食材结合在一起,即使创新又在情理...
竹笋有几种
吃法
答:
竹笋有
如下七种吃法。一、竹笋炒肉丝:竹笋,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20~30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝先用酱油与米酒腌制,把蒜末与肉丝下锅爆香,接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤,翻炒3~5次,竹笋与辣椒放入,加入少许胡椒粉,炒...
鲜笋春
笋的
10
种做法
答:
1、把买来的
笋
剥去外面的笋壳,然后把笋切成滚刀块;取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水,接着把焯过水的笋捞出,沥干水份。2、锅中倒入适量油,这个油的量要比平时炒菜多放些,笋比较吃油。油热后放入沥干水份的笋块,翻炒至微黄色。3、加入冰糖炒匀,加入生抽和老抽炒匀,然后改中小...
竹笋的做法
大全家常菜
答:
竹笋的做法
大全家常菜:1、清炒竹笋:将竹笋去皮去筋,剁成小段,放入沸水焯烫至断生,沥干水分,放入锅中加少量油翻炒即可。2、糖醋竹笋:将竹笋切成长条,焯水去涩,沥干水分,加少量油煸炒,加入姜片、蒜末、白糖、醋、盐、料酒等烹制,搅拌均匀。3、竹笋炒肉:将猪肉切成丁,用料酒、酱油、淀粉...
莴
笋的做法
大全家常菜 莴笋的做法
答:
1、
做法
一:凉拌莴笋。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可;将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。2、做法二:莴笋烧排骨。排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝;炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒...
笋的做法
大全家常菜
答:
1、煎烤芦笋在芦笋表面刷上油,撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟,香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。2、清灼芦笋将芦笋切段放到清水中焯熟,只需要五分钟就可以捞出了,煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐和少量胡椒,清淡口感的芦笋就完成了,可以和其他沙拉放在一起吃...
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