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菜青营养
青菜
和蔬菜有区别吗?
答:
青菜的营养价值
1、提供营养,强身健体:青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一
,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。2、
保持血管弹性
:青菜中含有大量粗纤维,可防止血浆胆固醇形成,以减少动脉...
青菜
的
营养
成分
答:
青菜每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克
,
碳水化合物
2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫克。
维生素B1 0.03毫克
,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯120毫克。1、鲜,即新鲜度要...
青菜
的
营养
成分含量表100g
答:
青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克
,胡萝卜素1.49毫克。维生素B1 0.03毫克,维生素B20.08毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C40毫克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克,钾346毫克,钠66毫克,镁23.4毫克,氯...
吃
青菜
有哪些
营养
答:
青菜含有大量叶绿素,具有健脑益智作用.青菜的营养成分很高:水,矿物质,维生素等.青菜可以帮助摄入纤维素.可以帮助肠道促进胃肠的蠕动
,促进消化吸收.有排便的功效.对维持身体优美的曲线和体型有着重要的作用.还可以排毒养颜的美容.俗话说,青菜萝卜营养好.
青菜还含有丰富的维A、C、B1和B2
,是脑细胞代谢的最...
青菜
中的
营养
成分有哪些?
答:
1.碳水化合物:包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质
2.维生素:维生素C、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)和叶酸 3.
矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等
4.芳香物质、有机酸和色素 5.生理活性成分 第4、5项算不上是营养成分,但也是蔬菜中的主要成分。PS:营养素分为六大类:即蛋白质、脂肪、碳水...
青菜
有
营养
吗
答:
青菜,即绿叶菜,这一类的菜营养价值一般都高于瓜菜。主要富含水分、膳食纤维、能量相对较低,
维生素
A、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾的含量较高。另外,还含有叶绿素、黄酮类、以及萜类化合物等植物化学物质。青菜的食用价值在于对各种慢病的预防,比如便秘、肥胖、2型糖尿病、以及...
青菜
的
营养
价值
答:
营养元素 含量/0.1kg 营养元素 含量/0.1kg 热量 23大卡 胡罗卜素 620微克 钾 210毫克 钙 108毫克
维生素
A 103微克 钠 55.8毫克 磷 39毫克 维生素C 36毫克 镁 22毫克
碳水化合物
3.8克 蛋白质 1.8克 铁 1.2毫克 纤维素 1.1克 维生素E ...
青菜
与其他蔬菜相比,
营养
价值如何?
答:
首先,青菜是
维生素
的良好来源。它们通常富含维生素A、维生素C、维生素K以及B族维生素。维生素A对于维持良好的视力和皮肤健康至关重要,而维生素C则是一种强大的抗氧化剂,有助于增强免疫系统,促进铁的吸收,并参与胶原蛋白的合成。维生素K对于血液凝固和骨骼健康尤为重要。B族维生素则参与能量代谢和神经系统...
从
营养
学的角度看,吃
青菜
有什么意义?
答:
1、蔬菜的营养物质主要包含矿物质、
维生素
、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可...
苏州
青菜
的
营养
价值
答:
苏州青菜又叫上海白菜、上海青、青江菜、青姜菜等,是华东地区最常见的小白菜品种。其含有较丰富的蛋白质及
维生素
,具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、补钙等功效。1、降低血脂苏州青中含有的膳食纤维可以中和体内的胆固醇,可降低血脂。2、解毒消肿苏州青中含有的植物激素能够增加体内酶的生成,而且有助...
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