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蒸鸡蛋糕的做法 家常
蒸鸡蛋糕的家常做法
答:
1、原料:
鸡蛋
3个、牛奶200克、温开水70克,鲜味汁、香油少许。2、鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。3、用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。4、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。6、用滤网过滤一下,把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。7、封上保鲜膜,冷水放...
鸡蛋糕
怎么
蒸
好吃??
答:
步骤:准备容器:选择一个适合蒸糕的容器,可以是蒸锅、
蒸
盘或者碗。打散
鸡蛋
:将鸡蛋打入一个碗中,用筷子或打蛋器将鸡蛋打散。加入糖和牛奶:在打散的鸡蛋中加入适量的白砂糖和牛奶,根据个人口味和喜好调整糖的用量。搅拌均匀:用筷子或打蛋器将鸡蛋、糖和牛奶充分搅拌均匀,直至糖完全溶解。加入面粉...
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩?
答:
做法
步骤:第1步、碗中打入三个
鸡蛋
。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅
蒸
10分钟。第7步、成品图,蒸好的鸡蛋羹淋上生抽即可。
如何让
鸡蛋糕
不要太甜?
答:
第2步:加入鸡蛋1.5倍的温开水,也就是300毫升,一边倒入一边搅拌,然后打去浮沫,这样蒸出来就没有蜂窝眼了,要想
鸡蛋糕蒸
出来滑嫩好吃,这一步也非常的关键,大家可千万要记住。 第3步:把鸡蛋液再倒入深一点的盘子里,剩下的底咱们就不要了,蒸出来它非常的硬。 第4步:等锅中水开以后放入锅中,上面再扣一个盘子...
鸡蛋糕
怎样
蒸
又滑又嫩几分钟
答:
鸡蛋糕蒸
几分钟又滑又嫩取决于蒸锅功率和鸡蛋量。3000瓦蒸锅10个鸡蛋糕需15分钟。 食材:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、香草精。将鸡蛋打入碗中,加糖、牛奶、香草精搅拌均匀,筛入低筋面粉、泡打粉搅拌至无颗粒。倒入涂油的蒸盘,大火蒸10-15分钟,取出放凉切块。注意搅拌均匀、蒸锅清洗干净、蒸盘涂油。 抢首...
蒸鸡蛋糕
要多长时间
答:
蒸鸡蛋糕的时间会根据具体的配方和蒸炉的功率而有所不同。一般来说,蒸鸡蛋糕需要大约15到20分钟的时间。以下是一个简单的
蒸鸡蛋糕的做法
和时间参考:材料:鸡蛋2个 盐适量 鲜酱油适量 香油适量 清水适量 步骤:将鸡蛋打入碗中,打散后加入适量的水。加入适量的盐,根据个人口味调整。搅拌均匀后,将...
家常蒸鸡蛋糕的
方法
答:
方法步骤 1、鸡蛋入碗,搅散,加入1.5倍的温水;2、搅匀后加入盐拌匀,然后用滤网撇去气泡,撒些虾皮;3、蒸锅中水开后放入,中火蒸15分钟左右;4、出锅后淋少许香油,加入味极鲜,葱末即可。小贴士 盖上保鲜膜更好。
家常蒸鸡蛋糕的做法
食材准备 低粉60克,鸡蛋2个,糖粉70克。方法步骤 1、...
蒸鸡蛋糕的做法
(简单易学)
答:
1.将
鸡蛋
打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。2.加入牛奶,继续搅拌至糖完全融化。3.将低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中,搅拌均匀。4.加入玉米油,搅拌均匀。5.将混合好的面糊倒入
蛋糕
模中,用刮刀刮平表面。6.将蛋糕模放入蒸锅中,用中火
蒸
15分钟。7.蒸好后,取出蛋糕模,待凉后即可脱模。...
家常蒸鸡蛋糕的
方法
答:
制作步骤:1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入1.5倍的温水;2. 搅拌均匀后加入盐,再次拌匀,用滤网撇去气泡,撒上虾皮;3. 蒸锅中水开后,放入鸡蛋液,用中火蒸15分钟左右;4. 出锅后淋上少许香油,加入味极鲜和葱末即可。小贴士:盖上保鲜膜可以使蛋糕更加松软。
家常蒸鸡蛋糕
食材准备:低粉60克...
蒸鸡蛋糕
时,不要直接下锅蒸,怎样做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢?
答:
蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋羹的用料: 鸡蛋3个 蒜苗适量 虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量 蒸鸡蛋羹
的做法
: 步骤1 我是用了3个鸡蛋,足够了! 步骤2 加水搅拌均匀,水要一点一点的加,切不可一次加太多,喜欢嫩的可多加水,加水越多蒸的时间越长,我加了半杯水。 步骤3 搅拌均匀后呈淡黄色 步骤4 气泡用勺子舀...
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