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醋软化鱼刺的原理
食醋
能否
软化鱼刺
探究小实验
答:
醋能软化鱼刺.
因为醋能使鸡蛋蛋壳变软
.这可能是一种中和反应吧.因为鱼刺或者蛋壳都是碱性的.
...不小心被鱼刺卡住,喝
醋鱼刺
会下来,这
有什么
科学依据吗?
答:
让鱼刺自然脱落,
这是因为食用醋中的乙酸会与鱼刺中的钙钙化物产生反应,产生分解(二氧化碳、水、醋酸钙等)效应
,这会导致鱼刺变软,甚至是溶解,此时吃一些固态食物,有可能将鱼刺带入胃内,而这也是民间有“喝醋去鱼刺”说法的来源。
食醋
真的可以
软化鱼刺
吗?喉咙被鱼刺卡了!怎么办?
答:
可以起到软化效果的。
鱼刺的主要成分为碳酸钙,而食醋中则含有醋酸,醋酸可以跟碳酸钙反应生成醋酸钙从而起到软化效果
。若不是太大的鱼刺也可吃些馒头将其顶下。
为什么
醋
能
软化鱼刺
?
答:
因为醋中含有醋酸,鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的,
当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映,从而使鱼刺中碳酸钙含量减少,从而使鱼刺变软
。这种做法能将扎得较浅的小刺除去,但大而坚硬的鱼刺有可能因此扎得更深,甚至可能刺破食管或大血管,曾经就有人因此大出血而丧命。切忌喝太多醋,太多的醋容易刺激伤...
什么
东西可以融化
鱼刺
答:
醋。
鱼刺的成分是钙,醋能与钙发生反应,鱼刺遇醋会软化直至溶解
。但是我们食用的醋的有效成份是醋酸,化学名称叫乙酸,一般一瓶食用醋乙酸含量为4%~6%,如此之低的含量,用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。醋中所含的醋酸还会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤,并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重,疼痛...
软化鱼刺的
最快方法是什么?
答:
是醋。鱼刺的成分是钙,
醋能与钙发生反应,鱼刺遇醋会软化直至溶解
。但是我们食用的醋的有效成份是醋酸,化学名称叫乙酸,一般一瓶食用醋乙酸含量为4%~6%,如此之低的含量,用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。醋中所含的醋酸还会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤,并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重,...
陈
醋软化
骨头
的原理
是什么
答:
醋
用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。碳酸钙是骨的主要成分,提供硬度,而醋酸是陈醋的活性成分。在醋酸溶液中,醋酸与碳酸钙反应生成水溶性醋酸钙。通过减少骨中碳酸钙的含量,骨中只剩下骨胶原蛋白等有机成分,达到
软化的
效果。
...在生活中很常见,民间说的喝
醋
可以缓解依据
是什么
?
答:
因为
醋
属于酸物质,如果喝到醋之后能够
软化
这种
鱼刺
,鱼刺变软之后就能够顺着食道进入了肠道内部,就能够让鱼刺很好的排出,不会卡到喉咙了。
用
醋
化
鱼刺原理
!
答:
用醋化鱼刺原理:因为中含有醋酸,鱼刺等骨头是由碳酸钙为主组成的,当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映,
从而使鱼刺中碳酸钙含量减少,从而使鱼刺变软
。但是我们食用的醋的有效成份是醋酸,化学名称叫乙酸,一般一瓶食用醋乙酸含量为4%~6%,如此之低的含量,用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。醋...
喉咙里卡
鱼刺
,你是用
什么
方式消除或缓解的?
答:
第一,当喉咙被鱼刺卡住的时候,可以喝
醋软化鱼刺
。我以前不小心吞下鱼刺,就是喝苹果醋软化的,因为醋中含有醋酸,而骨头都是由碳酸钙组成的,当碳酸钙遇到醋酸时会发生化学反映,能腐蚀鱼刺中碳酸钙,从而使鱼刺变软化消失。但是不能喝太多醋,太多的醋容易刺激伤口,蚀伤食管,引起水肿。这种做法能将...
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