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面条做什么卤子好吃
面条卤子
都有哪些
答:
麻酱卤子
麻酱卤子是北京小吃的标志之一。用芝麻酱、腐乳、酱油等调制而成,香浓醇厚。拌入面条后,芝麻酱的香气和酱料的咸香味完美融合,让人欲罢不能。卤肉卤子 卤肉卤子是台湾面条中的常见卤子。卤肉肥瘦相间,经过长时间的熬制,肉香浓郁,酱汁醇厚。配上弹牙的面条,每一口都是满足。咖喱卤子 咖喱...
面的
卤子
很重要,让面吃起来香的卤子应该怎样制作呢?
答:
我最常做的,
是西红柿鸡蛋、香菇鸡丁、麻酱面
。1、西红柿鸡蛋卤因为打卤面本身不带面汤,用的卤子的汤汁,所以做卤子和炒菜有一定的差别。我们常说的西红柿鸡蛋卤,可不是西红柿炒鸡蛋。先准备材料,西红柿、鸡蛋、小葱、大蒜以及各种调味料。然后处理材料,西红柿洗干净切花刀去皮,切成小块备用;鸡蛋打到...
面条卤子
做法大全集
答:
沙茶卤
,以沙茶酱的香浓馥郁为主,是潮汕地区颇具特色的面条卤汁。其做法需要先将沙茶酱与清水炒香,再加入腐竹、金针菇等配菜翻炒,最后加入高汤煮沸调味即可。六、清香爽口:海鲜卤 海鲜卤,以海鲜的鲜香为主,清香爽口,是海鲜爱好者的福音。其做法需要先将虾、蟹、蛤蜊等海鲜洗净,与葱姜蒜爆香,...
好吃
的
面条卤子
有哪些
答:
做好的肉臊子可夹馍或者拌面都特别好吃
六、香菇土豆卤子
用料:香菇5朵、土豆1个、青椒1个、五花肉适量、杭椒1个、干辣椒适量、葱适量、姜1片、蒜适量、花椒适量、老抽适量、盐适量 做法 葱 姜 蒜 青椒 杭椒 五花肉切好备用 土豆 香菇切小块备用 1、土豆下锅热水煮,煮到发软盛出备用。2、开火...
吃
面条做什么卤子好吃
?
答:
吃面条做什么卤子好吃
一、猪肉土豆卤
用料:猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味加入 1、猪肉、土豆切成小丁,香菜切碎,葱姜蒜切末。2、锅热油下葱姜蒜爆锅炒香,倒入猪肉丁炒变色加少许料酒。3、加土豆丁炒,放豆瓣酱翻炒,再加点酱油、盐翻炒一会,添水没...
家常
面条卤子
有几种
答:
家常
面条卤子
有5种。1、番茄鸡蛋卤:将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀,炒勺上火放入50克食油及少许花椒,待油热、花椒焦黑时捞出,倒入鸡蛋炒成碎蛋块,盛入碗内备用,番茄炒制成番茄卤,将碗内炒好的鸡蛋倒入搅匀即成。2、麻酱面卤子:用料有盐、麻酱、生抽、醋、五香粉、蔬菜精、糖、榨菜、碎米...
自己
做面条
,如何制作
好吃
又简单的
卤子
?
答:
5、盖上盖子,炖煮至茄子软烂就可以了,再加入鸡精,滴入一点香油,搅拌均匀即可以出锅了,制作简单又
好吃
,再加上自己做的
面条
,真的太过瘾了。小技巧 茄子最好把皮给去掉,这样做出来的卤子口感会更好,加入一点西红柿,会更好吃,不管
做什么卤子
,汤汁都要多一点,可以放点香油,这样才会更好吃。
北方人爱吃面食尤以
面条
最为多见,打卤面里面的卤都有怎样的制作方法...
答:
出锅之前加上一点盐就可以了,盛在煮好的
面条
上也是非常的
好吃
了。二 茄子打卤面茄子打卤面真的超级
好吃
的,味道很香,每次家里做这个大家都可以吃很多。先准备那种小茄子,然后切成丁,把瘦肉也切成丁,其实带有一点点肥肉的更好吃,但是我 家里人都喜欢吃瘦肉,然后这个时间可以把瘦肉腌制一下,...
面条
卤的家常做法,都有哪些?
答:
4.直到马铃薯软糯,更烂,大火收汁使
卤子
浓稠就可以起锅 三、鲜虾香菇卤鲜虾,小鲜肉,香菇,黑木耳,金针菜,姜葱,生鸡蛋,大料,食用盐,味精,生抽酱油,木薯淀粉 做法:1.假如买的大龙虾要去头、去壳,用刀对剖,去虾线,小鲜肉切条,香菇和金针菜提早温小水泡好,挤干水份后香菇切成片,...
面条
打
什么卤子好吃
答:
虾仁番茄卤子:虾仁洗净去虾线,放入锅中焯水后捞出,再放入锅中,加入葱姜蒜爆香,倒入番茄沙司、酱油等调味料,加水没过虾仁,小火慢炖至虾仁变红,汤汁浓稠。番茄虾仁卤子酸甜鲜美,汤汁浓郁,搭配劲道的意面,清爽开胃。
面条卤子
的选择,随心而动,随味而变,方能成就一碗真正属于自己的美味佳肴。
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