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风干肉下雨怎么办
下雨
天适合
风干
牛肉吗
答:
下雨天不适合风干牛肉。下雨天空气湿度大,会导致牛肉变质,增加牛肉的风干时间,晒牛肉干碰到下雨了,
可以收起来,放冰箱冷藏,太阳出来了太晒
,或者用烤箱烤都行。
晒腊肉
下雨
没太阳
怎么办
腊肉只通风不见太阳可以吗
答:
腊肉下雨天没太阳晒怎么办 没有太阳的日子,
可以把肉放到室内干燥通风处
,否则就会容易发霉。腌制鲜肉完全不必在阳光下暴晒,可以放在阴凉处风干,当然,温度一定要合适,在0-10℃最适宜。腊肉在制作的过程中如果碰到雨天没太阳晒该怎么办,其实也不用担心,晒腊肉的时间一般为7天,期间晚上也没有太阳,...
咸肉腌了半个月了
下雨
不能晾晒
怎么办
?
答:
继续腌着,等天晴了再挂出去晾晒
。也可以将咸肉挂在屋檐下,让它阴干。等到天气晴了,再挂到太阳下晒。
腊肉腌好了天天
下雨怎么办
答:
1、放入室内
,腊肉腌好了每天下雨,会影响腊肉的保鲜期以及风干速度,此时最好将腊肉移入室内,避免其被雨水淋湿,等待天气放晴后,再将腊肉挂在阳台或者光照充足的环境中晾晒风干。2、
烟熏腊肉
,如果雨期较长,可以采取烟熏的方法熏制腊肉。首先选择一个密封性较好的空房间,并使用塑料膜将房间的顶部和四...
晒咸肉时淋了雨
怎么办
答:
1、晾挂在家里的通风处自然风干
;2、
将腊肉用支架撑起挂好,用电风扇吹
(吹风机也可以,就是要麻烦一些);3、有条件的可以用火烤。以上方法基本可以解决,待天气晴朗时,再用太阳晒几天或直到晒干为止。若是因淋雨使腊肉的味料被冲掉了,这也好办,可以把肉晒到半干时,抹一层甜面酱后继续晒至干...
天气不好腊肉
怎么处理
答:
1、晾挂在家里的通风处自然风干
;2、
将腊肉用支架撑起挂好,用电风扇吹
(吹风机也可以,就是要麻烦一些);3、有条件的可以用火烤。以上方法基本可以解决,待天气晴朗时,再用太阳晒几天或直到晒干为止。若是因淋雨使腊肉的味料被冲掉了,这也好办,可以把肉晒到半干时,抹一层甜面酱后继续晒至...
下雨
天腊肉返潮
怎么办
答:
1、电风扇:将腊肉用支架撑起悬挂在空中,用电风扇吹干水分。3、自然
风干
:将腊肉转移到阴凉通风,不会被雨淋到的地方,晾挂在空中,任其自然风干。待天气晴朗时,再用太阳晒几天或直到晒干为止。3、火烤:将腊肉的皮放在火上烤一下,能有效去除水分和细菌。刮掉烤焦的肉皮,再抹一层甜面酱,待...
刚做二天的腊肠遇
下雨
,要
怎么样
保存才不会坏?
答:
1 晒腊肠遇到
下雨
天
怎么办
放在冰箱 如果气温比较高的话,下雨天可以暂时将腊肠密封好放冰箱冷藏保存,等到天气合适之后再拿出来重新晾晒。 室内晾晒 如果雨不是很大,气温也不高的话,可以将腊肠拿进室内放在家中阴凉干燥且通风性好的地方,这样同样能起到晾晒效果,只是注意不要让腊肠受...
家里晒的腊肠被雨淋湿了,
怎么办
?
答:
腊肠淋雨了可以用干净的热毛巾把腊肠擦干,放置通风好的地方,等天气好在拿出去晾晒即可。遇上
下雨
天,还没晾干的腊肠可能会变酸。可以将腊肠暂时放在冰箱里,待天气合适后重新晾晒。放在家里,悬挂在通风处,但不要沾雨水哦,沾水要起霉。晾晒最讲究天气,最适宜晒腊肠的日子是气温在15℃以下的晴天,...
腊肠被雨淋湿了
怎么办
答:
把腌制好的肉灌入肠衣,要装得紧密均匀,用手挤紧,不能过松或过饱满。如果过松会留有空气容易腐败,如果过于饱满则肠衣容易破裂。全部扎好后的湿肠,用细针刺一下,排出肠内的空气,使水分容易蒸发,然后挂起来
风干
3天以上。腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好,封口,放入冰箱。要...
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