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食堂预算方案
单位
食堂
下年
预算
怎么写?
答:
三、餐具设备维护预算 餐具设备清洗:包括餐盘、餐具、厨具等设备的清洗和消毒预算
。设备维修:包括厨具、冰箱、空调等设备的维修和保养预算。设备更新:根据设备使用寿命和实际情况,及时更新设备,确保食堂安全卫生。四、饮食管理规范预算 食品安全管理:包括食材采购、储存、加工等方面的食品安全管理预算。环境...
本人想承包个
食堂
1千人左右,每天三顿,每人每天17快的标准,应该该如何做...
答:
1、制定供餐标准,合理安排17元一天的菜谱,如早餐3元,中晚餐各7元
。做好成本分析预算,含主副食成本,能源(水电气等)人工成本(结合现场工作量,可参照1:50-80比例,安排厨师2-3人,帮厨2人,清洗切配8-15人等)2、按菜谱开列相关配菜数量,进行采购。3、可月度核算(每天不准确,会有菜品...
如何准确
预算
学生
食堂
每天菜的采购量
答:
一、步骤:在电脑桌面右键—新建—excle表格—标题写:菜品采购汇总表,或者自己喜欢的标题—编辑主体部分即横向菜单和纵向菜单,第一个表格填写菜品种类/日期,横向菜单可以是:白菜,萝卜,鱼肉,猪肉,等等,一直把自己买的菜全写完,最后写总计,即为一天的总花销。纵向菜单是日期,最后一个也写总计,即...
50人职工
食堂
配置设备和大致
预算
?
答:
1、油气两用双眼灶台1台:2200左右2、单眼灶台1台
:1500左右3、大冰箱一台:2500左右4、操作台两台:800左右5、压面机一台:2500左右6、消毒柜一台:1000左右7、热水器一台:1200左右8、蒸车一台:3000左右(也可不使用)其他小件餐具台用具一大宗(锅碗瓢勺等)
乡村标准
食堂预算
答:
1万元。1000人以下的村1万元,1000到2000人的村1.2万元,2000人以上的村1.5万元。乡村,又称村落或乡村聚落,一般是指以从事农业活动的农业人口为主的聚落。
食堂
的全套
预算
示例
答:
你要做多大的
食堂
,多少人就餐,如果没有这个应该做不出好的
预算
。如果你100人用餐的话,厨具购买¥10万元左右,餐桌椅500元1套-1000元1套
300人左右的企业
食堂
,投资厨具大概多少钱的
预算
?
答:
预算
费用为15万左右;第二,中档次的装修,设备一般的费用预算为10万左右;第三。如果采用比较低廉的设备和装修,可能使用年限较短,中途使用和维修保养费用较高,可以在8万左右完成。但是,如果仅仅是增加一些可以炒菜蒸饭的设备和餐桌,不需要办理《餐饮服务许可证》的前提下,三万元就可以搞定。
50人职工
食堂
配置设备和大致
预算
?
答:
3:一个小型的冰柜。4;餐椅,餐桌,及就餐用的餐具。5:厨房相应的炊具。这个
预算
要看你用的设备品牌才能确定。首先你根据厨房的大小确定要买的设备,和品牌,然后就根据这些东西查询单价,最后总起来就得出预算。当然如果你的厨房以前如果不是厨房,要改成厨房还有一部风的改造费用,比方说在抽油烟机...
员工
食堂预算
要怎么做?大概100来号人。成本要怎么控制?
答:
食堂主要会计科目表:类别序号科目名称 资产类1现金 2银行存款 3其他应收款 4库存物资 负债类5其它应付款 净资产类6结余 收入类7伙食收入 8其他收入 支出类9伙食支出 10其他支出 按上述科目编制
食堂预算
即可。成本控制主要是采购环节和制作环节,浪费少成本就低,可以进行定额管理,即采购量与出菜量挂钩...
承包
食堂
需要多少流动资金
预算
?
答:
一年的租金大约在12-15万之间,配一些锅碗有一万元,第一个月有5000元购菜,人工工资小工700元/月,有6个人就好了,一个大厨2000元/月.
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