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餐厅工作制度管理制度
餐饮管理制度
20条
答:
法律分析:1.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2.
工作
时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。3.工作时要穿工作服,严禁
上班
时吸烟。4.严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。5.洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。6.工作中严格按伙食标准...
西
餐厅
员工
管理制度
西餐厅员工管理制度
答:
第一章
餐饮管理制度
第一节
餐厅
日常
工作制度
一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退。二、按规定着装,保持良好形象。三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。四、不准与顾客发生纠纷。五、工作中做到“三轻”(动作轻、说话轻、走路轻)、&ldquo...
员工
餐厅
卫生
管理制度
答:
第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条 办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章 食堂
工作管理
第四条 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂...
饭店
员工规章
制度管理制度
是什么?
答:
饭店
员工规章
制度管理制度
:一、基本要求。1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职
工作
。2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;
上班
时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,...
公共食堂
管理制度
答:
公共食堂
管理制度
5 为营造良好舒适,的就餐环境,把公司对员工的关怀落到实处,结合公司食堂目前的运行状况,特制定本制度。 适用范围:在公司食堂就餐的全体员工与食堂工作人员。 一、
餐厅工作
人员管理制度 1、工作人员必须持《健康证》上岗。 2、采购员每日采购食品必须保证新鲜,在保质期内;厨师整个烹食过程必须认真清...
餐饮
卫生
管理制度
答:
法律分析:1、
餐厅
卫生由专人负责,定岗、定人、定区域;2、餐厅每日清洁1-2 次,每周定期进行卫生大扫除,并用杀虫剂、消毒剂全面杀虫及消毒杀虫剂要与消毒剂分开放置,并指定专人进行
管理
;3、员工在
工作
时,着装穿戴整洁,不得留长发、长指甲、不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品,...
餐厅
员工规章
制度管理制度
是什么?
答:
1、厨政部
工作
人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。4、
上班
时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人...
企业食堂服务
管理制度
企业员工食堂就餐管理制度
视频时间 07:00
餐厅
的
管理制度
是什么?
答:
一、行为规范 1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,
上班
期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、信仰,衣帽取人。3、...
餐饮
业卫生
管理制度
是什么?
答:
餐饮
业卫生
管理制度
大全\x0d\x0a一、卫生管理制度\x0d\x0a1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。\x0d\x0a2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。\x0d\x0a 3、餐饮业经营者应当依据《食品...
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