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鲜带鱼怎么蒸
清蒸带鱼怎么
做好吃又简单
答:
1、选
新鲜带鱼
,去其腮、内脏和腹中黑膜,冲洗一下;2、分割成均匀的几段;3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟;4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝,上面依次摆放腌好的鱼段,并把腌料汁倒入
蒸
盘;5、入锅隔水蒸制,开锅后8分钟关火,焖2分钟开锅;6、令起油锅,油热后,下入红椒丝、蒜片...
大家都喜欢吃
带鱼
,味美而且含有丰富的营养,
怎样
做最好吃呢?
答:
一、蒸带鱼 如果买的是中等个头的新鲜带鱼,
那最简单的烹饪方法就是蒸着吃,清蒸或者用剁椒、豆豉来蒸都是不错的选择
。《豆豉蒸带鱼》主料:带鱼1条;辅料:调和油、料酒、盐、白胡椒粉、豆豉、葱姜蒜、干辣椒、蒸鱼豉油 ;做法: 1、带鱼处理干净,记得清洗的时候里面的黑膜一定要洗掉,切成小段;...
怎样
做好吃的
清蒸带鱼
答:
清蒸
带鱼的做法图解55.锅里水烧开,上锅蒸6至7分钟。清蒸带鱼的做法图解66.取一净碗,加蒸鱼鼓油和一汤勺开水调匀。清蒸带鱼的做法图解77.蒸好后端出,夹出大葱片、姜片,蒸出来的汤汁倒掉。放上红椒丝。清蒸带鱼的做法图解88.锅里烧少许热油。清蒸带鱼的做法图解99.淋在红椒丝上,倒入调味汁、撒...
清蒸带鱼
是
怎样
制作的?
答:
清蒸
带鱼:原料:鲜带鱼1条(约750克),猪肥肉75克,葱段、姜片、花椒、大料、精盐、味精、香油各适量。做法:将带鱼剖腹去掉内脏杂物洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,用刀在鱼身两面斜切上剞十字花刀,再切成长约4.5厘米的段,放盘内,撒上精盐、味精腌渍,摆放上花椒、大料、葱段、姜片。猪肥肉洗净,...
新鲜的带鱼怎么
做好吃
答:
如果很新鲜,
可以清蒸的
清蒸带鱼可以说是最原汁原味的带鱼做法,口感清爽,鲜味十足。主料;鲜带鱼 500克 辅料;葱姜 料酒 盐 蒸鱼豉油 花椒 油 香菜 做法;1 准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。2 将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。3 加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。4 将一部分葱姜...
清蒸
带鱼要蒸多久
清蒸带鱼蒸
多长时间
答:
1、
蒸带鱼
要大火蒸制10分钟,关火虚蒸5分钟就熟了。2、食材:
鲜带鱼
500g,油、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、花椒、香菜适量。3、步骤 (1)准备好带鱼和葱姜、蒸鱼豉油。将带鱼去膛、去鳞、去腮、去头洗净后斩成段。(2)加入葱、姜、料酒、盐腌制10分钟。将一部分葱姜切片,另一部切成丝...
带鱼清蒸怎么
做好吃
答:
1、将带鱼切成块状,洗干净;2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;
3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟
;(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。≮功能≯ 带鱼:富含蛋白质、脂肪,并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等,性温,味甘,暖胃补虚,健脾润肤;...
鲜嫩可口无腥味,老人孩子都爱吃,
清蒸带鱼
段
怎么
做?
答:
一、
清蒸
带鱼的做法做清蒸带鱼要准备带鱼,蒸鱼豉油,香葱,姜和食用油等材料。买回来的带鱼先解冻,然后用清水冲洗干净,去掉鱼头,把带鱼切成段状。用刀在带鱼段上打上花刀,这样更方便带鱼入味,然后把带鱼放在盘子里放上一些葱,姜丝和盐。锅中烧水,水烧开后把带鱼放进蒸锅中,大火蒸10分钟,然后...
清蒸带鱼怎么
做好吃
答:
带鱼
清蒸
带鱼做法的做法 首先选在市场卖的冰鲜的带鱼,在处理鱼的细节上有一点要注意千万鱼鳞不能刮,这鱼鳞上有油脂,这油脂是不饱和脂肪酸,有降低胆固醇,一定要去掉膛内壁的黑膜,以及脊梁骨附近的血污线,去掉鱼头和背鳍,接下来把带鱼切成段。接下来腌制,放点盐、鸡精、胡椒粉、几粒花椒、少许...
带鱼蒸
着吃
怎么
做好吃
答:
第一步:准备食材。中等大小的
带鱼
段500克、姜1小块、葱适量、香葱少许。第二步:带鱼解冻后,清洗干净。然后放入2勺料酒、少许盐、姜片、葱段拌匀,腌制30分钟左右,中途要多翻动几次。第三步:把腌好的带鱼整齐的摆放在盘中,再放上一些姜片,葱段,如图。第四步:开水上锅,
蒸
8-10分钟,然后关...
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