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麻花的做法家常
家常麻花
怎么.做
答:
麻花
怎么做 1、主要是用鸡蛋和面,一家三口吃的话用两个鸡蛋来和面就够了。我用了4个鸡蛋。将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。2、逐步加入面粉,直至能和成一个软硬适中的面团。3、少量多次加面粉为宜,防止面加得太多,和出的面团太...
自制酥脆小
麻花的家常做法
答:
制作: 1将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用;自制酥脆
麻花
2. 在面粉和小苏打中加入少许油;自制酥脆麻花 3. 将糖水分次加入面粉中搅拌;自制酥脆麻花 4.揉匀后盖上保鲜膜饧上10-15分钟;5.将饧好的面粉搓成长条;自制酥脆麻花 6.再揪成大小相等的剂子;自制酥脆麻花 7. 将剂子立着搓成拇指粗...
麻花的家常做法
和配方
答:
步骤:1、鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐、油依次放入盆里面。2、用筷子搅匀。3、加入面粉和奶粉。4、揉成光滑面团。5、温暖处开始发酵(我用了东菱烤箱的发酵功能发的)。6、发至2倍大,戳洞不回缩。7、发好的面团分成6份松弛10分钟。8、取一个面团搓长。9、对折。10、拧成
麻花
。11、两头再次...
家常
炸
麻花
用死面怎么炸
答:
步骤一:将三个鸡蛋、100克白糖、30克油放入盆中搅拌均匀,加入500克面粉活成较硬的面团饧一个小时以上。步骤二:用擀面杖擀成1毫米厚的圆片。步骤三:折成5厘米宽的的条。步骤四:再切成5厘米宽的段,每段间隔3毫米切成如图的细条。步骤五:再把对角捏在一起。步骤六:另外一边的对角也捏在一起...
做法,油炸软麻花怎么做好吃,油炸软
麻花的家常做法
答:
开始和面 5.面和好后,发酵2小时 6.2小时后,将面揉好,分成小剂子,搓成条状放到一起 7.拿一条搓成长条,然后两手拿着两端反向搓上劲 8.一头放在长条的三分之二处,另一头放在折合过来的头里,拧劲就成
麻花
了 9.搓好后,放置10分钟,然后开炸 10.油锅热后,就可以炸麻花了 ...
自制
麻花的家常做法
答:
1、所有食材提前称量好,糖10克,香酥
麻花
里糖的量很少,主要以香酥为止,带有淡淡的甜味。2、先做油皮。把糖和盐放入清水中,搅拌到糖和盐融化。把融化后的糖水倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。3、油皮揉好后用保鲜膜包好,防止表面吹干。4、接下来做油酥,把猪油直接放入...
麻花的家常做法
答:
麻花的家常做法
如下:主料:中筋面粉750克、鸡蛋2个、即发酵母粉2.5克、白糖80克、盐2克、植物油200克。辅料:清水310克。步骤:1、备好食材:中筋面粉,鸡蛋,即发酵母粉。2、鸡蛋磕入面粉里,再放入白糖、盐。3、酵母粉同清水混合,搅拌均匀。4、将酵母水缓缓倒入面粉,一边倒水,一边用筷子...
老式
麻花的家常做法
答:
老式
麻花的家常做法
如下:食材准备:面粉600克,盐5克,酵母6克,泡打粉5克,白糖80克,鸡蛋2个,温水140毫升,蜂蜜30克,食用油40毫升。步骤:1、盆中加入600克面粉,5克盐,酵母6克,泡打粉5克,白糖80克,再磕入2个鸡蛋,加入蜂蜜30克。2、接着倒入140毫升温水,搅拌成面絮状。然后加入40毫升...
家常麻花的做法
大全
答:
【制作方法】1.在炸制
麻花的
前一天,用3.5公斤面粉加入500克老肥,用4升温水调搅均匀,发酵成为老肥,以备次日使用。2.用2升水将3.5公斤白糖,135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。3.用取3.5公斤面粉,用550~650克热油烫成酥面备用。4.取750克麻仁,用开水烫好,保持不湿、不干的程度...
香酥麻花怎么做好吃,香酥
麻花的家常做法
答:
做法
1、各种原料切丝,木耳和鸡腿菇放一起,青红椒放一起 ,备用。2、猪肉加盐、料酒、老抽、淀粉腌渍一会。3、姜切丝、蒜切末。4、热锅倒入少许色拉油,将腌渍好的肉丝倒入翻炒7-8成熟盛出备用。5、锅内再倒入少许油,放入姜蒜及少许葱花爆香,将黑木耳和鸡腿菇翻炒一会,加盐、蔬之鲜翻炒均匀...
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